法国波尔多波美侯是紧挨着圣爱美容的这一块小产区,面积也仅仅只有700多公顷,却在右岸中具有帝王般的地位,总体上看,葡萄酒的价格比周围都高出一截,虽然大部分的酒庄都很小,产量也低,但许多有名的车库酒庄也诞生于此。地势上,它位于一大片平台的台地上,东北部地势略高,有着厚厚的沙质粘土层,是美乐较喜欢的土壤,许多着名的庄园都位于此地,例如波尔多酒王柏翠(Petrus)、老塞丹庄园(Vieux Chateau Certan)。这里出产的酒较其他地区更为庞大坚实,能体现出美乐较强劲和丰满的一面。随着陈年,又能展现出细微的复杂和变化。当然价格也是远远高于其他地区,如着名的 Le pin 就要卖到几万元一瓶。有意思的是,虽然波美侯名声远震,该地区却没有自己的分级制度,无论多贵的酒也仅只标示Pomerol AOC产地。
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康士坦夏葡萄酒农庄的诱人之处
由于开普敦的气候与葡萄酒的着名产地西班牙和法国相似,从很早以前这里就开始为制作葡萄酒种植大量的葡萄。在这里,大多数葡萄酒酿造场家、都会请游客参观酒窖、工场、试饮葡萄酒。这里不仅有葡萄酒销售,有些地方还经营餐馆、咖啡店。游客可以在美丽自然的风景里,畅饮甘甜的葡萄酒,品尝美味佳肴。在庄园里悠悠的漫步,迎面会吹来一阵阵带着葡
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葡萄酒瓶子的历史你了解多少
自17世纪中后期开始,玻璃制造的酒瓶开始在市场中使用,但因为技术有限,随着工艺技术的不断提高,酒瓶子开始逐渐接近如今市场上广泛流行的瓶子形状。 酒瓶的造型 在酒瓶的演变过程中,逐渐形成几种按照产区命名的主流瓶形,然后就基本定型,成为葡萄酒行业约定俗成的行规。不论是哪个国家、哪个产区,赤霞珠和梅洛红酒通常会采用瓶肩高