格鲁吉亚,拥有3000年悠久历史的金羊毛之国

   2023-08-21 15820
核心提示:格鲁吉亚位于欧亚交接的十字路口,北邻俄罗斯,西濒黑海,南与土耳其、亚美尼亚、阿塞拜疆接壤,国土面积6.94万平方公里,人口约有450万,大部分为格鲁吉亚族,还有亚美尼亚族、俄罗斯族、阿塞拜疆族等。通用格鲁吉亚语和俄语,多数居民信奉东正教,少数人信奉基督教和伊斯兰教。面朝黑海,背倚大高加索山脉、有壮美的山川景色和丰富而纯
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    格鲁吉亚位于外高加索中西部,全境约2/3为山地。格鲁吉亚气候分布为亚热带和温带,冬季西部温和,东部山地寒冷,夏季全境较热;西部年降水量为1000~3000毫米,东部年降水量为300~800毫米,土壤有红土、黄土、黑土等。格鲁吉亚是公认的葡萄酒发源地,考古发现早在8000年前格鲁吉亚人就开始酿造葡萄酒。格鲁吉亚复杂地貌所形成的水土多样性非常适合葡萄种植。源远流长的葡萄酒文化和古老的酿造方法,赋予了格鲁吉亚葡萄酒独特的魅力。历史上强横一时的亚述人(Assyrian)占领任何一个国家时,臣服的国家都要献上黄金,但格鲁吉亚却是的例外,格鲁吉亚可以用红酒代替供奉。由此可见,当时格鲁吉亚的葡萄酒是如何地弥足珍贵,堪与黄金等价。历史上格鲁吉亚葡萄酒以其卓绝的口感,曾作为沙皇御用酒;在前苏联时期,格鲁吉亚葡萄酒一直以其优异的品质与白俄罗斯的饼干、乌克兰的巧克力和立陶宛的奶酪齐名,是斯大林的较爱,格鲁吉亚葡萄酒被指定为前苏联的国宴用酒。

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意大利酿酒复兴的先驱

班菲酒园是意大利前列个引入桑娇维塞(sangiovese)克隆品种的酒庄。此外,它还大力推行单一葡萄品种,且进行多种法国葡萄品种的种植实验,摆脱了之前托斯卡纳以混酿为主的酿酒理念。不仅如此,它还进行葡萄品种的克隆实验,以研发具备较佳色泽、结构、单宁、酒体和芳香的葡萄品种,比如在意大利目前45种被许可的桑娇维塞克隆品种中

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班菲酒园意大利的艺术酒庄

1978年,mariani家族在托斯卡纳地中海沿岸开辟了多达2900公顷的土地创建了班菲酒园,其葡萄园面积为850公顷;1984年又购买了建于11世纪的古城堡,改名为“castellobanfi”。现在班菲酒园的所有者是cristinamariani-may女士,她也是班菲酒业(banfivintners)的联合ceo

 
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