克罗地亚葡萄酒生产企业超过300家，年产量约7500万升，其中产量的60-70%是白葡萄酒，30%左右是红葡萄酒，起泡和桃红葡萄酒产量非常小。
在克罗地亚的沿海地带，以生产红葡萄酒为主，其中只有10%的红葡萄酒是高品质的葡萄酒，其余是普通档次的餐酒。而在克罗地亚的内陆干燥的土壤贫瘠地区，出产的葡萄酒90%是白葡萄酒。
虽然在克罗地亚栽培有数以百计葡萄品种，但品酒专家们公认克罗地亚较好的红葡萄酒都是由Plavac Mali葡萄酿造的。Plavac Mali在遗传基因上是和克罗地亚的 Zinfandel（曾芳德或叫仙粉黛）葡萄同一品系，是Zinfandel葡萄的一个分支品种。克罗地亚有名的Prosecco白葡萄酒来自Bogdanusa白葡萄品种。在克罗地亚的Korcula、Istria、Posip、Malvazija等产区生产克罗地亚的较有名的白葡萄酒。在克罗地亚，有些白葡萄酒品种比较名贵，但是其他国家的人很陌生比如Gra’evina葡萄。
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关于亚美尼亚葡萄酒
史料记载，在一万年前的新石器时代濒临黑海的外高加索地区，即现在的安纳托利亚（aratolia）（古称小亚细亚）、格鲁吉亚和亚美尼亚，都发现了积存的大量的葡萄种子，这说明当时葡萄不仅仅用于食用，更主要的是用来榨汁酿酒。据推测，早在公元前7500年，用于酿制现代葡萄酒的葡萄品种就已经在高加索地区出现，也就是今天的伊朗、格鲁
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波黑葡萄酒产区概况
波黑是前南斯拉夫的六个联邦之一，首都为萨拉热窝。波斯尼亚和黑塞哥维那的简称。波黑位于原南斯拉夫中部，介于克罗地亚和塞尔维亚两共和国之间。这个国家既不是共和国，又不是联邦，而是由1995年生效的《代顿和平协议》构筑的两个实体（波黑联邦和塞族共和国），一个特区（布尔奇科中立特区）组成的世界上独占鳌头的国家形式。波黑位于东南
