哈萨克斯坦是一个内陆的国家，有非常典型的大陆性气候。哈萨克斯坦大部分葡萄产区集中在南部邻近、乌兹别克斯坦、吉尔吉斯的区域。哈萨克斯坦的各个葡萄酒产区平均的年降雨量变化范围很大，在塔拉斯河（Talas）流域，从Atyrau到Aktobe 葡萄酒产区，其降雨量从年100-150 毫米到700-1000 毫米不等。
目前，哈萨克斯坦本地产葡萄酒主要为餐后饮用的甜葡萄酒。制定了酒类产品生产流通管理法，并实行葡萄酒生产许可证制度。在哈萨克斯坦有超过 40个酿酒葡萄品种被栽种，而超过一半的酿酒葡萄原料是被用来生产较普通的日常餐酒。哈萨克斯坦传统的消费口味是半甜或者甜型的红、白葡萄酒。
哈萨克斯坦主要的酿酒葡萄品种包括Aligote、Aleatico、Cabernet Franc、Cabernet Sauvignon、Pinot noir、Riesling、Rkatsiteli、Saperavi、Muscat Ottonel、Bayan Shirey、Kuljinski、Maiski Cherny 、Rubinovy Magaracha 。
哈萨克斯坦80%葡萄酒生产集中在阿拉木图以东40 公里的Issyk葡萄酒酿造厂。苏联解体后，陆续有瑞士、澳洲、意大利等国的投资者到哈萨克斯坦投资建设酿酒厂，葡萄酒产业也在陆续引进吸收国外的先进酿酒技术和酿酒工艺及先进设备，国家正在设法努力提高本国的葡萄酒生产能力和本土葡萄酒的品质。
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俄罗斯葡萄酒概况
有证据显示，俄罗斯千百年前早在里海、黑色和亚速海周边地区有野生葡萄栽培和葡萄酒酿酒、贸易历史。但是俄罗斯现代葡萄酒产业的建立，是始于沙皇俄国王子利奥（1845-1915年）在克里米亚建立的前列个香槟葡萄酒酒厂。俄国革命后的1917年，苏联在逃到俄国的法国酿酒师帮助下，葡萄酒产业逐渐形成规模，从1920年开始，苏联葡萄酒
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巴西葡萄酒的起源
巴西生产葡萄酒的历史可以追溯到1532年，当时的葡萄牙殖民者在圣保罗（s?opaulo）周围种植葡萄。到了1626年，耶稣会士在里约热内卢开辟了葡萄园。可这就导致了19世纪晚期意大利移民在巴西持续种植葡萄的热潮。南美洲生产的葡萄酒，原本以阿根廷、智利较有名，但自然条件和欧洲相似的巴西南部，近几年葡萄酒产业发展比较快。欧
