据了解现在执掌伊拉苏酒庄（Vina Errazuriz）的是家族第五代接班人爱德华-查德威克（EduardoChadwick）。在他带领下的伊苏拉葡萄酒又进入了一个完全崭新的时代：智利现代酿酒技术的革新、佳美娜（Carmenere）的兴起与繁盛、海外投资的注入、有机种植的流行等等，这些同时也是这个时代智利葡萄酒产业的标志。23岁就跟随父亲料理酒庄产业的爱德华一直坚信，智利同样能出产品质的葡萄酒。1994年，他在英国建立了Hatch Mansfield Agencies葡萄酒贸易公司，与布根地着名生产商路易亚都世家（Maison Louis Jadot）合作，批发销售两大家族的葡萄酒以及世界各地的精品葡萄酒。同年，爱德华又成为了智利葡萄酒出口协会（现在改名为Vinos deChile，与Wines of Chile是两个不同的机构）的会长。从此，爱德华一直致力于推进智利葡萄酒的出口贸易，同时，他还热衷于推广智利精品葡萄酒文化，这也是他成为葡萄酒大师学院主要赞助人的其中原因之一。
同爱德华一样，美国现代葡萄酒之父罗伯特-蒙大菲也坚信智利能出产与世界名庄抗衡的佳酿。两人经过四年的探索，终于在阿公卡瓦山谷的西部找到了一块理想之地，酿造桑雅（Se?a）的葡萄便出自那里。阿公卡瓦是智利较为暖和的产区，昼夜温差大。爱德华与罗伯特特意选择这群山围绕的小山坡上的土地，正是因为考虑到了山地对气候调节的作用。拥有远见的爱德华还相信，有机种植可以真正带出风土较本质的一面，从而酿造出一款既能反映智利风土特性，又能具备高品质的精品葡萄酒。
智利风土的潜力到底有多大？当初，爱德华-查德威克与罗伯特-蒙大菲正是带着这样的好奇心创建了桑雅，而17年过去了，桑雅在与世界各大名庄比拼的同时，也让答案变得越来越清晰。
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灰品乐
灰品乐(pinot gris)又名灰比诺、李将军、灰皮乐。原产法国，欧亚种。灰品乐嫩梢淡绿带紫红色条纹。幼叶绿色。一年生枝棕褐色。所酿之酒浅黄色，清香爽口，酒体完整，回味延绵，具“品乐”品系的典型性。灰品乐植株生长势中，芽眼萌发率中，结实力强，副稍易结实，产量中，较抗病，适于立架栽培，中、短梢修剪。
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艾丹利
艾丹利（aidani）葡萄主要种植于基克拉泽斯群岛，是希腊古老的葡萄品种之一。由它酿制的葡萄酒果香馥郁，酒精含量和酸度适中。如果将它混合酒精度和酸度较高的葡萄品种一起酿制葡萄酒，例如艾喜康葡萄，口味更佳。
