酿酒葡萄品种:马贝克

   2023-10-23 10680
核心提示:马贝克的发展史有点儿像西拉。它起源于法国西南部,却在阿根廷发扬光大,成为阿根廷葡萄酒的骄傲和代表。正因为有了马贝克,世界着名葡萄酒评论家罗伯特帕克称阿根廷是“世界上较令人兴奋的新产区之一”。阿根廷门多萨地区将马贝克葡萄的品质发挥到了,用它可以酿出颜色幽深、酒体柔和、富有浓郁果香和香料香味、耐陈酿的单品种酒;也可以与赤霞
最新葡萄酒红酒行业百科知识资讯《酿酒葡萄品种:马贝克》是酒商网93wang.cn整理发布,了解更多红酒知识,红酒文化,红酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。  马贝克的发展史有点儿像西拉。它起源于法国西南部,却在阿根廷发扬光大,成为阿根廷葡萄酒的骄傲和代表。正因为有了马贝克,世界着名葡萄酒评论家罗伯特帕克称阿根廷是“世界上较令人兴奋的新产区之一”。阿根廷门多萨地区将马贝克葡萄的品质发挥到了,用它可以酿出颜色幽深、酒体柔和、富有浓郁果香和香料香味、耐陈酿的单品种酒;也可以与赤霞珠、美乐和西拉等品种混合酿制出口味更为复杂的佳酿。在该地区生产较好的马贝克酒首推 Valle de Uco 和 Lujan de Cuyo 产区。马贝克酿造出的葡萄酒一般色泽偏黑,果香醇厚,单宁柔和独特。法国 Cahors 地区的马贝克葡萄酒颜色深重,有辛香,常常伴有泥土味,口感圆润饱满,具有典型性。阿根廷的马贝克葡萄酒酒体结构丰富,强劲醇厚,颜色幽深,单宁量高但却细腻,滑过喉咙时似天鹅绒般的感觉,沁人心脾,足以让您记住它。年轻的时候有紫罗兰的花香和李子果的香气,成熟后带有成熟的李子、覆盆子、桑葚、黑莓等红色浆果香以及茴香等香料的气息,伴有焦油、皮革的香味,还混杂有泥土的气味。

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酿酒葡萄品种:佳丽酿

别名:佳里酿、法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙,是西欧各国的古老酿酒优良葡萄品种之一,所酿之酒宝石红色,味正,香气好,宜与其他品种调配,去皮可酿成白或桃红葡萄酒。佳利酿属晚熟品种。生长势旺,结果力强。结果早,易丰产。抗病性较强,适宜各类土壤生长,喜温暖性气候。所产的酒颜色深,酒精、单宁含量高。目前主要产区是法国lang

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维尔茨堡以慈善为名

德国的葡萄酒文化与宗教有密切关系,维尔茨堡也如此。作为城市地标建筑之一,尤利斯医院酒庄juliusspital由主教juliusechtervonmespelbrunn于1576年成立。拜访这座由建筑师antoniopetrini打造的宫殿式酒庄,接待人员ruth并不急于带我们入内,而是在酒庄入口的拱廊处解说左右墙上的

 
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