年份:2009
色泽:饱满的深红色
香型:黑莓和樱桃的芳香
口感:黑莓和樱桃的芳香,伴有少许辛辣味,余味悠长,
食物搭配:黑椒牛仔腿、东北炖肉、三杯鸡
杰克・琼斯并非科班出身,但是由于他接触了阿德雷德市的很多美食、美酒的社团,了解到消费者对于葡萄酒的质量有什么样的期待,于是他开始参与酿造葡萄酒的实践,跑遍澳洲各地,实践酿酒,这些都对他是宝贵的经验。酿酒的经验和对消费者的了解,让他清楚地知道,如何酿造满足消费者需求的葡萄酒。
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多种多样的葡萄酒风格
今日的澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征,不论是较具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒,都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质,几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒,而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念,影响着许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外,现在澳洲也出现了非常多样的
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酿酒师933干红葡萄酒特点
酿酒师933干红葡萄酒葡萄酒品种:赤霞珠年份:2008色泽:红宝石色香型:成熟多样化的水果芳香,单宁质地柔润配餐建议:霞多丽(chardonnay)霞多丽,又叫做夏多内、莎当妮、雪当利,原产自勃艮第,是当前较受大家欢迎的葡萄品种,霞多丽是属于早熟型品种。因为霞多丽适合各类型耐冷,气候,而且产量高并且非常稳定,很容易种植