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奥勒芬兹产区
奥勒芬兹河(olifantsriver)是沿奥勒芬兹河宽阔山谷的一片带状区域。与其他的开普产酒区相比,这里也较为温暖,降水也少。而细致的叶幕管理技术,保障了葡萄能借叶片遮挡阳光。同时,结合现代化的酿酒技术,奥勒芬兹河地区成为了一个重要的优质、高价值葡萄酒的基地。该区内包含有较凉爽的、高海拔的塞德堡和皮克涅库夫区。
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西澳天鹅谷产区
天鹅谷位于宁静的天鹅河畔,位于柏斯市中心北面16公里,是西澳州较古老的葡萄酒产区。这里的40家葡萄酒庄里有很多家都是家族经营的小型酒庄,自1829年开始在这里种植葡萄和酿酒。在天鹅谷酿造的葡萄酒有一种独特的果香味,很受欢迎。澳大利亚以南澳出产的红葡萄酒较有名,以西澳出产的白葡萄酒较有名。