分辨一款法国酒是否是这个级别的葡萄酒方法比较简单，一般在产地的下面就是这个葡萄酒的级别，而且产地的字体大小要比级别来的大。例如BORDEAUX 的下面有APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE，那么这支葡萄酒就是波尔多法定产区酒，一种葡萄酒级别。
Vin Délimité de Qualité Supérieur，准法定产区酒，或称优良地区餐酒，简写为VDQS，级别只低于法定产区酒。
Vin de pays，俗称地区餐酒，也称为乡村酒COUNTRY WINE，简写为VDP，在酒标上面都有显示，并且一般在其后面还有加上产地名称。它在1973年制定，1979年通过并实行。要求没有法定产区酒来的严格，但是它所占的葡萄酒产量却可以与法定产区酒相抗衡，主要集中在法国的南部地区
Vin de ，俗称日常餐酒，简写为VDT，是较低级的法国葡萄酒了，出口少，进口后售价高，相对“地区餐酒”就没有高的性价比，因此国内流通的少，酒标上没有年份产地的标示。
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品尝香槟方法
香槟与其他葡萄酒较大的不同就是它的气泡，但是香槟的气泡与苏打水的气泡是不同的，在实验室中我们发现香槟所发出的声音较细微而持久。我们开门见山就先提到香槟的“声音”，并不代表“聆听香槟的声音”在品尝过程中具有举足轻重的地位。恰恰相反，我们在品尝香槟时，重要的不是聆听香槟的声音。试问：有多少品酒的环境能够安静到听得到气泡在酒
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宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄
宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄位于贺兰山东麓，地处北纬37°43′～39°23′。此处为典型的干旱半干旱地区和大陆性气候，海拔1100米高，年平均气温8.9℃，4-9月活动积温3289℃，无霜期160天，日照时数3029.6小时，年降雨200mm，葡萄冬天需要埋土防寒。这里土壤成土母质以冲击物为主，土壤含
