智利葡萄酒产区分三个区域,13个产区:分别是较北部的葡萄种植区艾尔基谷(ELGUI VALLEY)和利马里谷(LIMARI VALLEY);第二块为中央山谷,也是酿酒葡萄较为主要的产区,细分为8个产区;第三块为南部的伊塔塔谷ITATA、比奥比奥谷BIO BIO 和MALLECO 马尔雷考谷。酿酒葡萄种植面积约有107001公顷。着名葡萄酒产区:Aconcagua天气暖和,以产苏维翁葡萄为主,Errazuriz是这里的大厂。区内的Casablanca山谷近年来名气也不小。 智利酒的目前基本的级数分: VARIETAL :只列葡萄名称,这是较基本的酒。 RESERVA:珍藏级,酒是由橡木桶储存过的,比上面的酒好。 GRAN RESERVA:珍藏,使用更多,更新的桶,储藏的时间较长,素质也 更上了一层楼,很多酒厂都有这类酒。 RESERVA DE FAMILIA:家族珍藏,基本上表示是某酒�P较好的酒,也可能有类似的方式来表达,如MONTES的ALPHA和 M ,CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA,VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 1,2等代表特殊的出品。 不过,对于智利红酒,不同酒�P的同一级别的酒不能直接比较。特别看点:葡萄酒品种应有尽有,而且价廉物美。智利酒容易饮,酒的风格也明朗,尽管有百酒一味的特点,但是如今许多酒厂在酿造方面也开始追求与众不同的风格.智利酒一般都比较浓郁丰厚,性价比佳,特别在口味方面普遍适合于消费者。
智利分为十三个着名产酒区: (中部地区,由北至南)
1、Elgui Valley 依基山谷
2、Limari Valley利玛尼山谷
3、Aconcagua Valley亚冈卡加山谷
4、Casablanca Valley卡萨布兰加山谷
5、Sanantonio Valley圣安东尼山谷
6、Maipo Valley米埔山谷
7、Cachapoal Valley加查普山谷
8、Colchagua Valley高查加山谷
9、Curico Valley古力高山谷
10、Maule Valley马利山谷
11、Itata Valley依达他山谷
12、Biobio Valley拜奥、拜奥山谷
13、Malleco马利高山谷
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法国女人在饮食中成就美丽
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澳大利亚葡萄酒产区分布概况
澳大利亚是世界葡萄酒生产大国,葡萄种植面积达3万公顷,年产葡萄190万吨,其中大部分为酿酒葡萄,对出口仅次于法国,澳洲葡萄酒将可能成长为澳大利亚较重要的出口商品之一,澳大利亚也可能发展成为世界较大的葡萄酒供应国。澳洲葡萄酒有什么特别之处呢?就是多了份阳光、自然的味道,我想所有尝过澳洲红酒的人一定会同意这个观点。澳大利亚