葡萄是法国人较常食的健康食品。虽然葡萄有很多神奇功能，但如果不会吃的话一样不会起到健美效果。吃葡萄一定要像法国人那样的吃法：
初次看到法国人吃葡萄，非常奇怪：男女老幼一律都不吐皮，不光不吐皮，就连葡萄籽都不吐。只进不出。这似乎不符合他们斯文、讲究的饮食风格。曾有人问他们原由，他们却感到很惊奇：“难道你们不知道葡萄的皮和籽比葡萄肉还有营养吗？”
研究发现葡萄籽存在一种“低聚的花色素源”，它具有多种医疗作用。据欧美的医学报告中发现葡萄子多酚的抗氧化能力比维生素C、维生素E高出数十倍以上，是维生素C的20倍，维生素E的50倍。多酚可消灭氧化自由基，具抗氧化作用。在我们生活中梨子和苹果以及马铃薯等削了皮在空气中放久了会变色，也就是被空气氧化了，东西氧化了会变质，细胞氧化了也会变质。自由基不仅攻击细胞膜上的不饱和脂肪酸，使之产生促进衰老的过氧化物，而且侵犯体内的核酸、蛋白质和酶，引起具有破坏性的一系列的细胞连锁反应，从而加速衰老过程。简单地说，葡萄籽中的有效成分可护肤、美容、延缓衰老，增强人体使皮肤洁白、细腻、富有弹性。在法国，药房里还销售一种干燥后的红葡萄叶，很受法国家庭妇女的欢迎。这种叶子这并不是什么特殊的叶子，就是秋天自然由绿变红的葡萄叶。红葡萄叶对腿部肿胀、静脉曲张、脆弱、痔疮有很好的疗效。因为红葡萄叶中含有抗自由基的成分，还有助于清理血管壁上的油脂及补充维生素P、缓解静脉和的出血现象。爱美的法国家庭主妇们把这种干红葡萄叶买回家，磨成粉状，与三餐同时吃。法国家庭招待客人的一道主菜是：几公斤没有加工过的整粒葡萄与鹅肝一起煮，味道很特别，保健作用也很好。
法国女人都喜欢饮红葡萄酒。葡萄酒除了延缓人体衰老、预防心脑血管病、预症外，还具有美容养颜作用。自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，备受人们喜爱。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富有弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。除此，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。过去的法国宫廷贵妇人和如今的影视明星和服装模特，常将陈年红葡萄酒外用，以此来保养皮肤，使皮肤更加光泽、细腻，富有弹性。
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澳大利亚葡萄酒产区分布概况
澳大利亚是世界葡萄酒生产大国，葡萄种植面积达3万公顷，年产葡萄190万吨，其中大部分为酿酒葡萄，对出口仅次于法国，澳洲葡萄酒将可能成长为澳大利亚较重要的出口商品之一，澳大利亚也可能发展成为世界较大的葡萄酒供应国。澳洲葡萄酒有什么特别之处呢？就是多了份阳光、自然的味道，我想所有尝过澳洲红酒的人一定会同意这个观点。澳大利亚
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格奥尔格布累亚庄园
路德士咸(rudesheim)的布累亚(breuer)庄园，位于莱茵告(rheingau)山南坡的较好的场园上。自1880年建立起，庄园的命运就几经惊人的起落。目前它的业绩近乎较好，不久前，它的葡萄还只是超级市场的大路货。 在维多利亚时代，莱茵高的葡萄酒非常昂贵。拍卖价格单与遗下的酒商名录上，可以看到它的价格等于或高
