福建的碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成。兼具粘、软、滑的特色。冰透加上蜂蜜或糖浆尤为可口。今年端午节，不妨用甜白葡萄酒代替蜂蜜，冰透粽子之后搭配食用，美味又降温。
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中医眼中的葡萄酒养生
对于生活质量越来越高的人来说，怎样能在日常生活中提升品位，做到科学养生是非常重要的。虽然大家都知道红酒对人体有益，但又有多少人知道喝什么样的红酒才能达到真正的养生目的呢?《本草纲目》中指出："葡萄酒驻颜色，耐寒。"葡萄酒养生，药补不如食补，能够在享受美味之余，吃出健康，才是真正懂得生活的艺术。一、如
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葡萄酒的“杂”
在葡萄酒的世界，不论是如今日渐落没的杂交葡萄品种，还是有机葡萄种植法逐渐的走回人们视线中的葡萄园工艺，葡萄酒世界永远都是这么的复杂，而这个杂也是一直都是人们争论的焦点，在追求纯粹的风气影响的今天，混杂风格的保存，其实也可以成为一种让人尊敬的执着。古人云：暮春三月，江南草长，杂花生树，群莺乱飞。杂乱二字，殊非雅驯，于此却
