意大利这个神秘而典雅的国度，除了有着令人叹为观止的艺术文化外，葡萄酒的产量也占世界的1/4。大部分的意大利红酒含较高的果酸，味口强劲，易醉人，单宁的强弱则依葡萄品种而各有不同，经过适当的陈年，一样可以发展出高雅、细致的红酒。意大利白酒大多是以清新口感和宜人果香为其特色。
葡萄是葡萄酒的原料。不同品种的葡萄适应力各不相同。意大利的地理环境和风土南北差异极大，所以各区种植不同的葡萄品种。作酿制出名的意大利酒，只是其中数十种葡萄，有内比奥洛、桑娇维塞、巴贝拉等。
意大利葡萄酒南北呈细长形，自然环境也各式各样。在北意大利严酷的自然环境中产生了世界有名的品质优良的浓厚红葡萄酒和意大利产起泡酒等。
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舌头操帮助你精准的辨析葡萄酒隐藏的各种味道
你们知道么？同样用舌头品鉴葡萄酒的香气以及味道，但是每个人的感觉都是不同的。有些能够品出花香果香，有些人却只能品味出酸涩和酒精味。这是什么原因呢？其实这是和舌头的动作有很大关系的，今天，通天酒业小编带领大家一起做一下舌头操，帮助你精准的辨析葡萄酒隐藏的各种味道。红酒喝入口中后，舌头以缓慢的动作搅动，让葡萄酒液的与舌头、
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夏季空调遇上感冒怎么办？
近日，各大地区都被高温折磨着，空调成为了办公室的必需品，但是有些人却不能吹空调，每次都会遭遇感冒袭击，如何能不吃药就防止感冒呢？据专家分析，葡萄酒对感冒预防有奇效，葡萄酒中含有一定的“苯酚”类化合物，能在病毒表体成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的效果。由于“笨酚”主要存在于葡萄皮上，所以感冒时，饮用热
