亚硫酸盐――葡萄酒中的自然产物，不过，有时也会被人工添加到葡萄酒中，用于保鲜――常被错误地认为是酒后的罪魁祸首。沃特豪斯博士说“目前，还没有医学证据表明亚硫酸盐会导致。”
事实上，只有少部分的人会对亚硫酸盐过敏，过敏的反应为起疹子或呼吸问题――并不包括。相关研究表明，酒后可能是由多种原因造成的，如组织胺、酒精或日常压力等，但不包括亚硫酸盐。
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葡萄酒其实挺讨厌海鲜的
我们在喝葡萄酒的时候是要与一些食物搭配的，很多人在搭配的时候并不讲究什么，也有很多人喜欢在吃海鲜的时候搭配葡萄酒，其实这是非常不健康的搭配方法，葡萄酒与海鲜之间是相克的。 红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂，能
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沙拉配葡萄酒时不应该有醋相伴的
葡萄酒也和别的食物一样，都是有些禁忌的，今天，好酒网的小编要给大家介绍的是吃沙拉喝葡萄酒的时候是应该避免有醋相伴的，这是为什么呢？下面我们就来看看原因吧。 各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择，这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的
