8月20日，由西班牙荷赛食品集团董事长、食品学博士薛客卿研发的“会说话的葡萄酒”上市媒体见面会在郑州市东汇大厦举行。省内媒体悉数到场，除此之外，喜洋洋酒业、大河酒城、中兴酒业等省内酒类行业经销商也到场祝贺。
薛客卿表示，由于国人不太了解红酒的文化，更关心的是进口红酒的真假、口感、价格，较后才是红酒的品牌。
如何能够通过“会说话”的包装，将这些信息传递给消费者？薛客卿和他的团队作了很多努力，设计了三款个性包装，采用金、银、铜三种色调，包装背面则配有九幅漫画，将我在西班牙生活、学习、工作的经历演绎其中，通过漫画生动的表述，向消费者传达出荷赛集团的红酒来自遥远的西班牙，口感纯正，货真价实。希望美味的西班牙红酒能够满足河南人乃至所有人的味蕾。
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过高的SO²含量影响葡萄酒的香气
英国酒类杂志《thedrinksbusiness》发布了一篇有关so²添加剂的文章。文章中指出，过高的二氧化硫含量将影响果香型白葡萄酒的果味特征，这一影响可能比tca还更严重。对于果香型白葡萄酒so²使用过量问题，samharropmw说，通常这一问题发生在长相思类葡萄酒中。这类葡萄酒依
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葡萄酒口感受热捧的三个原因
现在在葡萄酒的市场上，葡萄酒的口感逐渐的受到大家的热捧，是什么原因导致大家在选取葡萄酒的时候开始注重口感呢，下面我们就来看看吧。 首先，新入门的葡萄酒消费者对于“顺滑”(smooth)葡萄酒的需求。许多葡萄酒消费者想要购买到果香浓郁、丝般顺滑的葡萄酒。对于传统的爱酒人士来说，则喜欢带有雪茄、皮革风味且单宁坚固的葡萄酒
