1、熟悉甜酒的种类
甜酒的种类很多，如果你想找出你真正喜欢的甜酒，你至少需要每种甜酒都尝试一次。大多数甜酒都是白葡萄酒，当然，加强酒除外。甜葡萄酒主要分为四大类：迟摘甜葡萄酒、贵腐甜葡萄酒、葡萄干甜葡萄酒、冰酒。
2、寻找购买甜酒的场所
很多场所你都可以买到葡萄酒，但并不是所有的葡萄酒零售商都会销售优质的甜酒或种类多样的甜酒。你可以通过多种方法，去查询当地的超市、酒品专卖店和葡萄酒连锁店是否有甜酒出售。你找到的甜酒销售渠道越多，你的选择也越多，你就越可能选到自己喜欢的甜酒。
3、选择合适瓶装的甜酒
由于甜酒的风味比普通葡萄酒更浓郁，所以大部分的甜酒都是小瓶装。大瓶装的甜酒也有出售，不过其售价更高；但是，如果你选择购买大瓶装的甜酒，那么你的选择余地会小很多。
4、决定你计划花多少钱
由于甜酒的生产过程更加复杂，并且酿制一瓶甜酒所需的葡萄原料是一瓶普通葡萄酒的2倍，因此它的售价通常比普通葡萄酒更贵。在各类甜酒中，由于冰酒所需的发酵时间较长，酿制工艺更复杂，因此，它是较昂贵的甜酒之一。
5、考虑窖藏潜力
虽然大部分的甜酒都适合长期窖藏，但相比之下，价格昂贵的德国甜白的陈年潜力更出色。这些甜白具有平衡的酸度、单宁和甜度，这能提升其长期窖藏的能力。如果你想购买用于长期较长的甜酒，而你又不确定要怎么挑选，可以在购买时，咨询零售商的建议。对于各位开始甜酒收藏的酒迷们。
6、考虑你要搭配的美食
甜葡萄酒既适合单饮，也可以和各式餐后甜点搭配，有些作为开胃酒也是不错的选择。当然，不同风格的甜葡萄酒搭配不同的甜点更加会凸显其别样的风味。
总的来说，甜酒的甜度应比与之搭配的甜点更高，这样更能起到相得益彰的效果。具体来说，如果你选择的是贵腐酒，那么你可用太妃糖布丁、传统的甜粽子等与之搭配；如果你购买的是一瓶甜红或加强型甜酒，你可选择以巧克力为主要原料的甜点，如巧克力慕斯、巧克力糖等。不过，需要注意的是大多数甜白都不太适合与巧克力风味的甜点搭配。
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葡萄酒的平衡性
关于葡萄酒的平衡性、成熟度和酒精度等问题很多时候都是众多葡萄酒人士以及爱好者们争论的较火热的话题了，这个话题争论可以说是都持续了数年，但是却永远无法完成一个统一的说法，而这个命题一直也是一个没有标准答案的命题。在字面意思上，平衡讲的是一种口感。尽管有人会认为其有好坏之分，但我却不认为是这样的。我们的味觉以及对酸度、甜度
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葡萄酒的学习过程划分为5个层次
今天就将葡萄酒的学习过程划分为5个层次，如果你现在正在进行葡萄酒知识的学习，那么，这篇文章就是你必看的文章，只有你了解你现在属于葡萄酒知识的哪个层次，你才能更好的继续你的学习。前列层：菜鸟级――了解不同类型葡萄酒这一级别的葡萄酒学习者就是葡萄酒的普通饮用者。他们需要确定的是他们到底喜欢哪种葡萄酒，是红葡萄酒，还是白葡萄
