本文目录一览：
- 1、怎么储存酱酒不影响口感?
- 2、酱香型白酒的执行标准是什么?
- 3、收藏酱酒,长期保存这几点多留意
怎么储存酱酒不影响口感?
一般都是放在阴凉干燥的地方，避开光照。开过的郑酒师的酒，会用保鲜膜包一下瓶口再盖瓶盖，基本上都能保持得不错。
平放储存：为了保持老酱酒的口感，建议将酒瓶平放储存。这样可以使酒液与木塞充分接触，保持木塞的湿润度，从而提高酒的密封性，防止酒液挥发和氧化。避免震动：老酱酒在储存过程中，应尽量避免频繁的搬动和震动。因为这样会导致酒的成分发生变化，影响酒的口感。
首先，我们需要了解酱酒的基本特性。酱酒是一种高度酒精饮品，其酒精度数通常在40度以上。因此，储存酱酒的环境必须防潮、防光、防高温。这是因为湿度过高会导致酒瓶内部的酒液发生化学反应，产生异味；光线过强会加速酒液的氧化，使酒的口感变差；高温会使酒液中的酒精挥发，影响酒的风味。
酱香型白酒的执行标准是什么?
酱香型白酒有两种执行标准，分别为国标GB／T26760－2011，和企业标GB/T18356—2007 。通过白酒的执行标准可以看出产品的香型、质量状况，所以国家规定白酒必须标有所属香型白酒的执行标准，且具有强制性。
香型不同 26760是酱香型白酒的执行标准，10781是浓香型白酒的执行标准。
酱香型白酒的执行标准是GB/T 26760-2011。酱香型又名茅香型，属大曲酒类，主要以茅台、蜚声中外的美酒为代表。其具有酱香突出、酒体醇厚、回味悠长、清澈透明等特点。当中GB是国家行业标准，自然还有其他标准规定，企业标准HB、地方标准DB，等。通常看准国家行业标准。T是推荐的意思。
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收藏酱酒,长期保存这几点多留意
1、酱香型白酒存放的条件应留意以下几点：一般瓶装酱香型白酒应选择湿度适中、遮光、阴凉和通风较好的地方，避免光照，不然会影响酒体口感和包装的封闭性。白酒储存温度在0度至20度之间。一般来说，相对湿度在70％左右为宜，湿度太高瓶盖易霉烂，严禁烟火。容器封口要严，防止漏酒和降低酒精度。
2、保存好的酱香型白酒需要放在较为干燥和通风的地方，避免阳光直射。同时应将瓶子放置于阴凉且稳定的空间内。此外，要定期翻动酒瓶并注意保持空气清新的状态来保证酱香型白酒能够正常发酵。
3、选择合适的存储环境：红潭酱酒应存放在阴凉、干燥、通风良好的地方，避免阳光直射和潮湿。此外，存储环境的温度应保持在15-20摄氏度之间，过高或过低的温度都会影响酒的品质。
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