味而多，英文名为Petit Verdot，中文译名有小维多、味而多、小华帝，但是以俏皮的“味而多”中文译名较深入人心。味而多是一种经常被人低估的神奇品种，可以为调配混酿的葡萄酒带来匀称的结构、丰满的质感和丰富的口味。味而多和和赤霞珠一样，品种的皮厚，可以酿制出浓缩度高，单宁含量丰富，颜色深浓的葡萄酒。此外，二者都不易腐烂，不过与赤霞珠相比，味而多更晚熟。用其酿制出的葡萄酒往往散发着黑醋栗、蓝莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾和烟熏等芳香。 但是由于味而多葡萄自身难成熟又低产的缺点，因此它的产量往往很低。另外由于它不愿和别的葡萄共生，因此它在当今的波尔多流行不起来。
不过，味而多葡萄凭借着它显着的丹宁，颜色，结构和香气成为了酿造其它葡萄酒不可或缺的伴侣。味而多为其他几个品种做调配成分，而且主要是为葡萄酒增加更深的颜色，更多的单宁，以及更浓郁的香料风味。
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世界四大主要气泡酒产区
气泡酒因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡，所以也叫起泡酒或汽酒。气泡酒也可根据含糖量分为干型、甜型等不同等级。酒精含量一般占占9-14。气泡酒一般是用来增添气氛的聚会或者宴会上，而香槟就是气泡葡萄酒的典型代表。接下来小编就给大家介绍一下世界上四大主要气泡酒产区。一、法国 一般在法国出产的起泡酒才可以叫做香槟。它的酿
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三方面解析盛葡萄酒的杯子
对于葡萄酒，小编是非常喜爱的，知道葡萄酒是非常讲究的，那么，你知道其实喝葡萄酒用的杯子也是非常讲究的吗？不知道的跟着好酒网的小编一起来看看这个杯子到底是怎么讲究的呢？一、葡萄酒酒杯的构成 葡萄酒酒杯一般是由杯垫、杯梗和杯肚所构成。杯垫是用来支撑酒杯的，杯梗是人们用来握住酒杯的。由于葡萄酒对温度极其敏感，因此握住高脚杯
