事实上，脚踩葡萄酿酒是一种传统而古老的葡萄酒酿造方式，可以酿制出味美香醇的葡萄酒，法国和意大利人可能会告诉你：较好的葡萄酒就是用这样的传统工艺酿制而成的。
工业化的今天，这种传统的酿造方式早已被机器所取代。所以，脚踩葡萄这种传统古老的方式怕是难以在各酒庄见到了。在2004年，脚踩葡萄还创造了一个世界记录。2004年3月6日，在南非西开普省的伍斯特市举行了一次快速踩葡萄比赛，两位来自南非的选手Gabriel Jonker 和Ryno van Zyl在两分钟的时间里踩了50公斤葡萄，一共踩出21.17升的葡萄汁，该记录被收入英国吉尼斯大全。
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香槟要如何配餐？
美酒配佳肴，如果一款美酒搭配了完全不适合的美食，那就未免有些暴殄天物了。一直以来，很多人认为香槟适合搭配所有的食物，其实这样说并不完全正确。因为不同葡萄酿制的香槟，所搭配的菜肴也不尽相同。一般而言，全部采用霞多丽葡萄酿制的香槟，酸度高，果香重，清新爽口，较适合当餐前的开胃酒。如果采用较大比例的红葡萄酿制的香槟，口感比较
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葡萄酒余味大解析
在参加一些葡萄酒品鉴会上，我们经常听到很多的专家说葡萄酒余味，这个到底是什么意思呢？余味对于葡萄酒又有什么作用呢？下面好酒网小编来给大家详细介绍一下！产生：牙齿&口腔表面我们已知道，将葡萄酒含在口中所获得的感觉是变化的，但当我们将葡萄酒咽下或吐掉后，口腔中的感觉并不会立即消失。因为在口腔、咽部、鼻腔中还充满着葡
