西拉葡萄的果粒比较密集，每粒葡萄重2.5克，葡萄颜色为紫黑色，口感酸甜可口，肉软多汁，含酸量约为0.7%。
很多干红葡萄酒都采用西拉葡萄酿制，法国的干红葡萄酒品牌有卡斯特和露西雅，澳洲的品牌有澳洲和金山谷，智利的品牌有鹰牌，澳大利亚的品牌有澳大利亚丛林和奔翠，这几个牌子的西拉干红葡萄酒都不错，价格也比较实惠。
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什么葡萄酿酒好?
葡萄的成熟季节快要到了。葡萄成熟季即是酿酒时。现在自酿葡萄酒成风，什么葡萄酿酒好？市场上卖的葡萄种类那么多，挑选哪种的葡萄，酿成的葡萄酒比较好？市场上卖的萄酒，个儿大，水分多，并不是理想的酿酒葡萄，这种葡萄买来吃是较好的。而在网络上经常出现的酿酒葡萄品种如赤霞珠、品丽珠、霞多丽等品种，一般市场上并不多见。而自酿葡萄酒喝
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贮藏葡萄酒为什么要用橡木桶？
可能大家在看电视或看葡萄酒广告的时候经常会看见橡木桶做装饰，这是因为贮藏葡萄酒的时候都是采用橡木桶，这是有着非常重要的原因的。一是原酒颜色的变化，干白颜色贮酒过程中会变深，干红则会变浅，但是更稳定；二是香气的变化，从木桶烘烤的内壁溶到酒中的橡木香味，赋予葡萄酒更为复杂、馥郁和谐的香气；三是口感的变化，从木桶中溶出的橡木
