现在自酿葡萄酒成风,什么葡萄酿酒好?市场上卖的葡萄种类那么多,挑选哪种的葡萄,酿成的葡萄酒比较好?
市场上卖的萄酒,个儿大,水分多,并不是理想的酿酒葡萄,这种葡萄买来吃是较好的。而在网络上经常出现的酿酒葡萄品种如赤霞珠、品丽珠、霞多丽等品种,一般市场上并不多见。而自酿葡萄酒喝也不必那么讲究,自己在水果市场上多转转,挑选些葡萄颗粒较小,含糖量高的葡萄,用来酿葡萄酒是较好的。
自酿葡萄酒方法及注意事项(有图有方法):http://www.9998.tv/news/20492.html
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贮藏葡萄酒为什么要用橡木桶?
可能大家在看电视或看葡萄酒广告的时候经常会看见橡木桶做装饰,这是因为贮藏葡萄酒的时候都是采用橡木桶,这是有着非常重要的原因的。一是原酒颜色的变化,干白颜色贮酒过程中会变深,干红则会变浅,但是更稳定;二是香气的变化,从木桶烘烤的内壁溶到酒中的橡木香味,赋予葡萄酒更为复杂、馥郁和谐的香气;三是口感的变化,从木桶中溶出的橡木
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含糖量较低的葡萄酒是哪一种?
对于很多的女性朋友来说,葡萄酒具有防止衰老,帮助消化,,美容养颜等多种功效,不过也有很多人担心,葡萄酒中含有过多的糖分会不会影响自己的身材,所以很多人愿意选择那些含糖量比较低的葡萄酒。葡萄酒按照含糖量的高低可以分为:甜型葡萄酒、半甜葡萄酒、半干葡萄酒和干型葡萄酒。从这就可以看出含糖量较低的就是干型葡萄酒了。下面让我们一