葡萄酒不像我们喝的其他饮品，开启时需要有的开瓶器方可打开。现在的葡萄酒开瓶器款式有很多，今天小编主要给大家说的就是三代红酒开瓶器的代表―气压开瓶器。
气压开瓶器是采用真空压强原理，这种开瓶器有一个气针，穿透木塞，然后向瓶中打气，依靠空气压力，然后将瓶塞慢慢推出。
气压开瓶器有以下几个优点：1、使用方便、省时、省力；2、适合女士使用；3、外型时尚美观。4、符合葡萄酒尊贵典雅的特性，有一定的装饰作用，并且具有操作简便.款式时尚,设计人性化的特点，是很受女士的欢迎。
气压开瓶器具体操作方法如下:
1、将割纸器90度置于酒瓶顶部,以刀片卡住瓶口转动,割开箔纸;
2、将开瓶器针头从软木塞中间插入酒瓶,用塑胶保护套护住瓶口；
3、上下活动将空气注入瓶内,直到软木塞从瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打开）；
4、利用保护套上的塑胶小滑块,将软木塞从气针上退出。
不过在使用时需要注意以下事项:
1、不能开启香槟类汽酒；
2、每瓶酒的注气次数不能超过规定次数。
加拿大酒庄排行榜
加拿大冰酒世界有名，不仅因为它的超高品质，更是因为加拿大酿造冰酒的酒庄更是让你拍手称赞。下面给大家介绍一下加拿大酿造冰酒的酒庄排行榜。派利特瑞酒庄(pillitteriestateswinery)作为目前加拿大较大的冰酒酒庄，派利特瑞酒庄每年生产了加拿大将近25的冰酒，也就是说加拿大每生产4瓶冰酒，里边就有一瓶来自pi
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从颜色变化观葡萄酒酒龄
在喝葡萄酒的时候，我们经常会考虑葡萄酒的酒龄有多久了，是新酒还是老酒，我们该如何判断？其实葡萄酒的酒龄是可以凑个颜色的变化中判断出来的。因生命力不同，葡萄酒有新鲜型和陈酿型之分。其实，全世界范围内每年生产的葡萄酒，大多都是新鲜型的葡萄酒，生命较短，一般是一两年的时间。而具备陈年能力的葡萄酒，可存放5年、10年或更长时间
