面对木塞味,你该怎么做?

   2024-12-10 16140
核心提示:如果我们不幸遇到了木塞味的葡萄酒该怎么做呢?其实较简单的办法就是换一瓶,在国外,木塞味会被作为葡萄酒的生产缺陷,是可以接受调换的。但在葡萄酒文化贫瘠的,很多商家并不了解木塞味,他们多数认为是顾客无理取闹,因为不喜欢某些葡萄酒的口感而提出有怪味调换,所以调换起来有一定的难度。木塞味还是有一个小窍门的。将木塞味的葡萄酒倒入
最新葡萄酒红酒行业百科知识资讯《面对木塞味,你该怎么做?》是酒商网93wang.cn整理发布,了解更多红酒知识,红酒文化,红酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。    如果我们不幸遇到了木塞味的葡萄酒该怎么做呢?其实较简单的办法就是换一瓶,在国外,木塞味会被作为葡萄酒的生产缺陷,是可以接受调换的。但在葡萄酒文化贫瘠的,很多商家并不了解木塞味,他们多数认为是顾客无理取闹,因为不喜欢某些葡萄酒的口感而提出有怪味调换,所以调换起来有一定的难度。
    木塞味还是有一个小窍门的。将木塞味的葡萄酒倒入由聚乙烯(塑料保鲜膜)包裹的容器中,浸泡几分钟,TCA就会被聚乙烯吸附掉,葡萄酒也就随即了木塞味。这么做,当然会或多或少地影响到葡萄酒的整体风味。如果您真的怕遇到木塞味的葡萄酒,那么还是购买螺旋盖的葡萄酒吧,那样就万无一失了。

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葡萄酒防春困

冬去春来,季节变换,气温不断回升,不少人容易出现困乏疲倦、昏昏欲睡的“春困”现象。为有效防止春困,人们除了在运动、起居等方面需要进行调节外,在饮食方面亦需适当注意。其中,适量饮用葡萄酒就是防止春困的不错办法。一些中医养生专家认为,葡萄酒不但可以补充气血、强健筋骨,还有利于通便,更能够使神经中枢保持兴奋,从而达到振奋精神

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葡萄酒可以冰冻吗?

眼看着天气越来越热,对于饮料,人们都喜欢放到冰箱内冻一下再喝,那么葡萄酒可以冻吗?经过实验表明,葡萄酒如果温度过低,其中的香气和风味就难以散发出来,葡萄酒也因此变得平淡无味。所以小编建议葡萄酒适当降温,较好不要低于7度,或者直接饮用加冰块的葡萄酒(部分葡萄酒不适合加冰块)就可以了!

 
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