对于葡萄酒,根绝其甜度可分为干型、半干型、半甜型和甜型四类,葡萄酒的糖分含量依次增多,其中干性葡萄酒的含糖量较低,甜型葡萄酒的含糖量较高。一般的只有当葡萄酒中的糖分量大于45g/L时才能称为甜葡萄酒。下面佳酿网小编将为大家介绍八大着名的甜红葡萄酒品牌。
甜红葡萄酒在多个国家均有生产,种类繁多,特色各异:有些酒色深浓,口感如雪利酒一般浓稠馥郁;有些酒体轻盈,带些许气泡,例如蓝布鲁斯科(Lambrusco)。
1. 里乌利特(Riunite)
里乌利特酒庄是意大利的蓝布鲁斯科(Lambrusco)生产商。蓝布鲁斯科是一种甜红微起泡酒,能很好地搭配辛辣的菜肴和意大利菜,适合冰镇之后饮用。值得一提的是,里乌利特酒庄还出产一款调配了覆盆子汁的赤霞珠葡萄酒。
2. 杜宝夫(Georges Duboeuf)
杜宝夫酒庄是着名的法国博若莱新酒的生产者。博若莱新酒从葡萄开始收获到葡萄酒装瓶,仅需要6到8周的时间,并在固定的一天――每年11月的第3个星期四与世人见面。博若莱新酒采用佳美(Gamay)酿造而成,清新自然,果味丰富,适合冰镇后饮用,是搭配感恩节晚餐较受欢迎的葡萄酒。
3. 马尼舍维茨(Manischewitz)
马尼舍维茨是一家生产寇修酒(Kosher Wine)达60年之久的美国公司。蔻修酒是一种按照犹太法律要求生产的葡萄酒,大多储存在半空的酒瓶中,一般口感不佳,猩红色,甜腻,还充满氧化味。该公司出产的甜红葡萄酒萃取了康科德葡萄、黑莓、樱桃以及接骨木花的精华。
4. 沃勒特(Voulet)
沃勒特是一家酿制玛尔维萨(malvasia)甜红葡萄酒的生产商。这种甜红葡萄酒主要产于意大利南部,与蓝布鲁斯科有点类似,均为微起泡,既可以搭配冷餐,也可以搭配辛辣食物。
5. 埃米利奥卢士涛(Emilio Lustau)
埃米利奥卢士涛是西班牙主要的雪利酒生厂商,出产卢士涛欧罗索雪利酒(sweet red Lustau Oloroso NV)和口感丰富浓郁的卢士涛PX索雷拉珍藏雪利酒(Lustau Pedro Ximénez Solera Reserva NV)。这些葡萄酒通常适合晚饭后搭配水果和奶酪饮用。
6. 哈维斯(Harveys)
哈维斯是一家出产奶油雪利风格葡萄酒的英国生产商。其出产的哈维斯奶油雪利风格葡萄酒,由极甜的PX雪利(Pedro Ximénez)调配而来,口感非常甜蜜,是一款在当地非常流行的餐前酒,也可以于晚餐后饮用。
7. 卡托尼(Ca Togni)
卡托尼是一款采用汉堡麝香(black Hamburg)葡萄酿制的甜红葡萄酒,产自美国纳帕谷托尼(Togni)葡萄园。该酒上市前需瓶陈4年,酒精度高达14.4度。
8. 阿伯山(Arbor Hill)
阿伯山是一家位于美国纽约州五指湖的酿酒厂。该酒厂酿制一种名为莱茵街道(Rhine Street)的甜红葡萄酒。该款餐酒由卡托芭(Catawba)、尼亚加拉(Niagara)或是德拉瓦尔(Delaware)酿制而成,酒标由一位当地艺术家设计,描绘了100年前当地的生活情景。
对于喜欢甜型葡萄酒的朋友一定不能错过这8款葡萄酒,相信每一款葡萄酒都能够带给你别样的感受。
葡萄酒面膜:抗氧化剂能护肤
葡萄酒可以用来做面部护理,还可以根据自身的皮肤进行搭配调兑,对淡化面部瑕疵色很有效,而且抗衰老能使肌肤亮白剔透。效果较好,不仅如此,葡萄酒还能起到紧致肌肤的作用。不同类型的葡萄酒所含有的物质是有所区别的,因此,针对肤质的不同来选用不同功效的葡萄酒,效果会更加显着。红葡萄酒面膜:红葡萄酒中富含抗衰老的物质,能令肌肤容光焕
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葡萄酒之乡 ― 梅多克
法国较的葡萄酒产区非波尔多莫属了,波尔多产区下又以曾经在1855年进行过分级的梅多克产区,我们现在所熟知的61大列级庄中绝大多数该在产区,拉菲,拉图,这些为国人所熟知的名酒均产自该地区。梅多克(médoc)是波尔多地区较主要的产区之一,位于波尔多市北部的纪龙德河(gironde)左岸向北延伸约80公里,处于波