每个人都知道葡萄酒是可以饮用的，但是你知道葡萄酒除了可以饮用还可以做什么吗？
其实，在生活中葡萄酒的实用价值很大，下面交你巧用葡萄酒。
1、清洁肌肤
将海绵放到酸涩的红葡萄酒中浸泡后取出，以打圈的方式温和清洗脸部肌肤。在清洗的过程中，可以将灰尘、汗水、油脂和残留的彩妆一一。洗完之后，皮肤明显变得有弹性。不过一定要使用完全发酵的葡萄酒才行。
2、“去除”作用
葡萄酒有很多“去除”作用，可以一解生活中的小烦恼。比如，葡萄酒可以去除柿子污迹，如果衣服沾上柿子汁，应立即用葡萄酒加浓盐水揉搓，再用温水加洗涤剂清洗，清水漂净。葡萄酒还可防保温壶里的水变味，当外出旅行时，所带水壶中的水往往会产生一股异味。如果预先加入1汤匙红葡萄酒，就能避免保温壶里的水变味。
此外，葡萄酒还能除腥味。鱼剖肚洗净后，用红葡萄酒腌一下，酒中的鞣质及香味可将腥味。而白葡萄酒还能去除柿子涩味，具体操作方法是将柿子蘸一些白葡萄酒，涩味很快就消失。有的柿子有涩味，只要你从咬开的部分注入白葡萄酒少许，涩味就会很快消失。
3、自制卤汁
卤汁那种多层次的味道，相信谁都想学会如何做。其实只要你手边有一瓶葡萄酒，就非常简单了。将葡萄酒、蜂蜜和迷迭香搅拌到一起，便成了美味的卤汁。鸡胸肉配上这个汁，味道非常赞。
4、软化肉质
红酒内含有单宁，可软化脂肪，在烹调肉类食物之前，先用些红酒腌渍，肉质不会变硬。建议在使用红酒浸泡时，不要加入调味料。
5、感冒
葡萄酒50毫升，鸡蛋1个。将红葡萄酒加热，冲入鸡蛋。晾温后饮用。适用于各类感冒，疗效特佳。或者，将一小杯红葡萄酒加热，然后在酒里打一个鸡蛋，稍加搅动后停止加热，晾温后即可饮用。这种有名的“鸡蛋酒”，是德国人医治感冒的传统方法。而法国人要感冒，则会在加热后的红葡萄酒里放一些柠檬汁和砂糖，晾至稍温徐徐饮下。
葡萄酒的的作用还有很多，你知道么？
辨别葡萄酒的优劣
就像每个人从一出生就有了身份一样，每一支葡萄酒也都有属于自己的标签，而标签上丰富的信息，可以帮助我们判断这支酒的来源、产地、年份、等级，甚至口感。接下来，我们从观察酒瓶外观和葡萄酒体来辨别酒的优劣。一、观察酒瓶外观未开封的酒，如果瓶塞凸起或瓶口有粘液，说明该酒的品质出了问题。所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标
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制作葡萄酒较常用的三种橡木桶
历史上，人们大多用橡木桶来储存并熟成葡萄酒，也有其他人用橡木桶收集雨水并进行储藏的。在货板和各种容器出现之前，橡木桶一直是储存酒类物资较常见的盛装容器。我们都知道，多数红葡萄酒都需要施加一定的橡木影响才能散发出橡木类的香气。而在所有的橡木影响中，较常见的就是将发酵好的葡萄酒放在橡木桶中进行熟成。实际生产中，酿酒师们仅用
