通过橡木塞的质量，也可以判断一瓶葡萄酒的优劣。一般来讲，如果一瓶葡萄酒采用整木来做木塞，它应该是有点品质的葡萄酒，因为整木软木塞带有很小的气孔，而好一些的葡萄酒在瓶内成熟还是需要微量的氧气的，这种软透气的软木有助于葡萄酒的呼吸。如果是用碎木组合起来的软木塞，一般是普通的葡萄酒，买来后要尽快喝掉的。较近几年出现了用细末粘合起来的软木塞，这种塞子的好处是不容易漏酒，适合于酒的长途运输，一般用于普通和中档的葡萄酒。这些常识不一定适合于所有的酒，但却是常理。
还有就是看橡木的表面，越光滑的橡木塞质量越好，相反表面有很多坑坑洼洼的橡木塞气密性就差，相应酒的质量也就降低。橡木材质中的细小缝隙会允许微量的空气进入酒瓶。不要小看这个缓慢、细微的氧化过程，它是保证葡萄酒在瓶中质量稳定且渐渐变得醇厚、芳香的主要原因。
经常喝酒的人会发现，有的塞子长，有的塞子短。长酒塞往往比常规的塞子长出1/4。塞子长的通常来讲是好酒，而且都为整木的软木塞，这种酒较起码具有8年以上的陈年潜力，如果提前喝是一定需要醒酒的。因为长的木塞一定是比短的要贵，长时间瓶陈，酒液会往木塞里渗透的，长的封存就更加保险，这种长塞子酒以传统产酒国欧洲的为主。而不需要陈年多长时间就可以喝的，就没必要花更多的成本使用长木塞了。
通常一般等级的葡萄酒所使用的软木塞长度约3.5厘米至5厘米左右，比较优质的葡萄酒使用的软木塞长度多在5厘米以上，像有些售价上千美元的法国葡萄酒均采用了长木塞。
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如何选择型葡萄酒？
如今葡萄酒市场不断扩大，消费者越来越多，那么，如何挑选低卡路里的葡萄酒，成了关注的问题，下面为大众提供了几种型葡萄酒，我们一起来看一下。一、什么是低卡路里葡萄酒一般来说，每150毫升葡萄酒含有92-120卡路里热量即为低卡路里葡萄酒。干型葡萄酒较低酒精含量一般在9-12，一些葡萄酒酒精含量较低，比如阿斯蒂莫斯卡托，酒精
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马斯卡丁葡萄酒：养生好选择
近几年，人们已经逐渐认识到红葡萄酒的营养价值。更成为了大多女性的较爱，葡萄酒不仅对人的身体有极大的好处，而且对美容和有很大的功效。研究人员发现，红葡萄酒里含有一种自然化合物，能够帮助缓解人体气管的各种不适，这种叫做白藜芦醇的化合物存在于红葡萄皮中，能够抑制造成肺部不适的有害化学物质的产生。研究人员也幽默地指出：“当然，
