大多数葡萄酒的真实面貌
如果你是一个收藏控，那么值得庆幸的是你或许还没有一不小心把一瓶理应窖藏N多年的美酒提前品尝。但是实际上大部分葡萄酒趁年轻的时候其实风味更佳。
的葡萄酒不适合窖藏
一瓶酒到底能否窖藏就像猜谜藏，而谜底在于酒庄的酿造工艺。大部分酒厂产品旨在“出厂”时就可饮用，而不需要花时间等它陈年。相反，不必要的窖藏会带来提前老化的副作用。
葡萄酒适的陈年潜力由什么决定？
那么既然大多数的葡萄酒不适合窖藏，那么是什么让一款酒抵挡得住时间的侵蚀呢？这个问题的答案常常被误解，而营销手段也会让人们产生“酒越陈放越美味”的错觉。就让我在此澄清一下....我们所知道的葡萄酒结构决定了它们的寿命。糖度、单宁、酸度和酒精度都是影响这些葡萄酒陈年潜力的元素。但是，糖度、单宁、酸度和酒精度中的任何一个都不可以保证一款酒的品质能否随着时间而提高。
世界上有些酿酒师以酿造那些比爷爷还长寿的陈年佳酿而闻名。此外，一些特定产区和特定种类的葡萄酒会比它们的同类陈年潜力大。当然这些酒的价位和需求都不可避免的会高。许多葡萄酒行业精英都会穿梭于各个酒厂之间，以推测出每一款酒的陈年潜力。如果你的葡萄酒之旅刚刚起步，真的不必花大手笔购买那些所谓的“收藏佳酿”并把它们放在酒窖供着。
给葡萄酒民间收藏家的几点建议
1.当打算投资葡萄酒的时候，你需要认真考虑如何的储存，建议使用的储酒设备。
2.你应该窖藏那些“爱之入骨不得不买”的优质酒
3.较聪明的方式就是从酒庄直接购酒，并向他们询问酒的情况以及可以放多长时间，他们可以给你一个何时会过期的基本答案。
4.每6-12个月品尝一次你的窖藏葡萄酒，评价和预测它们的进化情况。如果你把一款酒储放在酒窖并长时间忽略它的存在，你很有可能错过了它灿烂的成年礼，殊不知，你也许会偶然发现它已不经意间成长为一匹让你惊叹的黑马！
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《你的葡萄酒适合陈年吗？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
你了解葡萄酒的加工技术吗？
葡萄酒可以分为红葡萄酒和白葡萄酒，它们在制作的过程中，有些地方也是不相同的。 1．工艺流程白葡萄→分选→破碎→压榨→硫处理→主发酵→后发酵→干白葡萄酒→调配→白葡萄酒红葡萄→分选→去梗→破碎→主发酵→压榨→除果渣→发酵液→后发酵→干红葡萄酒→调配→红葡萄酒2．操作要点(1)原料选含糖量高、酸度适中、香味浓、色泽美的优
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
葡萄酒的用处
白葡萄酒色淡黄或金黄，澄清透明，具有浓郁果香、口感清爽的特点。人类饮用葡萄酒的历史已经有数千年了，从古到今，葡萄酒在人们的心目中都是一种美味可口、健康可靠的佳酿。从营养和健康的角度来看，白葡萄酒的多酚类物质含量没有红葡萄酒的那么高，也因此，它的抗氧化功能没有红葡萄酒的那么突出。虽然如此，不过，白葡萄酒其实也具有跟红葡萄
