葡萄酒的命名规则

   2025-02-06 2900
核心提示:1.区域命名法欧洲古老的产酒区多以此种方式命名。例如:法国波尔多区(bordeanx)及其辖内的产区美道(medoc)、圣爱米伦(st.emilion)、玻玛络(pomero;)、索坦(sauterens)、格拉夫(grayes)、勃根地区(burgundy)及其辖内的夏伯力(chablis)、宝酒利(beaujola
最新葡萄酒红酒行业百科知识资讯《葡萄酒的命名规则》是酒商网93wang.cn整理发布,了解更多红酒知识,红酒文化,红酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。    1.区域命名法
    欧洲古老的产酒区多以此种方式命名。例如:法国波尔多区(Bordeanx)及其辖内的产区美道(Medoc)、圣爱米伦(St. Emilion)、玻玛络(Pomero;)、索坦(Sauterens)、格拉夫(Grayes)、勃根地区(Burgundy)及其辖内的夏伯力(Chablis)、宝酒利(Beaujolais)、纽・圣乔治(Nuits-St-George),   另有意大利的巴罗洛(Brolo)、巴巴瑞斯可(Barbaresco)、阿斯提(Asti)、香堤(CHIANTI),德国的彼斯波特(Piesporter)、圣约翰(Johannisberg)等。
    2.葡萄品种命名法
    许多国家的葡萄酒均以葡萄品种来做酒名,如此较容易辨别。这种命名方式大多是新兴的产酒区如澳洲、加州、美洲等地采用,例如:白富美(Fume Blanc)、卡伯纳・苏维翁(Cabernet Sauvignon)、   皮诺・诺瓦(Pinot Noir)、夏多内(Chardonnay),当然,欧洲产酒区也有用葡萄品种来命名的,例如:法国阿尔萨斯的葡萄酒就用葡萄品种来命名,如蕾斯琳(Riesling)等。
    3.酒厂或酒商名称命名法
    有的酒厂以自己的厂名为其葡萄酒命名,例如(Ch. Margaux)、(Ch. Lafite. Ch. Latour)、(Ch.Montelena)、(Niebaum Coppala Rubicon)、(Dominus)、(Opus one)。
    4.商标(专属品牌)命名法
    许多酒商以其商誉及历史自创品牌,例如:法国(De Luze)的碧加露(Pigalle),(Mommessin)   的(Cuvee Saint Piere),(Crrusei)的(Selection)、(Opusone)安提诺里,(Antinori)的(Tignanello)、(Solaia),歌雅(Goja)的(Rossj-Bass)、(Gaja & Rey)、(Damagi),(Frescobaldi)的(Montesodi),(Stag’s Leap)的(Cask 23)等。
    5.其它命名方式
    附属类(Generic)葡萄酒,如加州、澳洲、西班牙等地在酒标上用欧洲的产酒区,例如(Burgundy)、(Chablis)、(Rhine)等,及颜色来命名,例如(Rose)、(Claret)等,此类葡萄酒均为平价、量大的日常餐酒。

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桃红葡萄酒的历史

说起桃红葡萄酒,它的历史也相当悠久。公元前600年,腓内基人将葡萄园的概念引入法国后,桃红葡萄酒开始盛行,十七、十八世纪桃红成为欧洲帝王较欣赏的美酒。重点:酒精度数不高也不太低(微薰的感觉较好)、微甜(女性较易接受)、浅红色(非常讨喜的)、档次(没有啤酒的随便但又惹人爱)、百搭(不太挑搭配的食物)。桃红酒(rosewi

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适合夏天饮用的红葡萄酒

夏季虽然又潮又热,适合喝一些清新酸爽的白葡萄酒和桃红葡萄酒;不过有些人依然对红葡萄酒情有独钟,非它不可。在众多的红葡萄酒中,那些酒体相对比较轻盈的酒款其实可以作为夏日的饮品。下面请看具体的夏日红葡萄酒选用攻略。夏天如何饮用红葡萄酒饮用葡萄酒时较需要重视的一个方面就是它的新鲜度。在炎热的夏天里,随着温度逐步攀升,很多红葡

 
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