桃红葡萄酒的历史

   2023-06-05 15850
核心提示:说起桃红葡萄酒,它的历史也相当悠久。公元前600年,腓内基人将葡萄园的概念引入法国后,桃红葡萄酒开始盛行,十七、十八世纪桃红成为欧洲帝王较欣赏的美酒。重点:酒精度数不高也不太低(微薰的感觉较好)、微甜(女性较易接受)、浅红色(非常讨喜的)、档次(没有啤酒的随便但又惹人爱)、百搭(不太挑搭配的食物)。桃红酒(rosewi
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    重点:酒精度数不高也不太低(微薰的感觉较好)、微甜(女性较易接受)、浅红色(非常讨喜的)、档次(没有啤酒的随便但又惹人爱)、百搭(不太挑搭配的食物)。 

    桃红酒(RoseWine)又称玫瑰葡萄酒、粉红酒,与红葡萄酒及白葡萄酒三位一体,成为静态葡萄酒帝国较特别的存在。作为世界上较难酿造的葡萄酒,桃红酒的颜色和口感都取决于果肉与果汁接触的时间。为了保持柔和的口感,很多庄园都必须在低温采摘葡萄,榨汁后于20摄氏度以下发酵数小时到数天不等。调酒师更是必须守在酒缸旁,等待隔离果肉和果汁的较佳时机,避免因为二者接触时间过短导致香气不足,或接触过久产生过量单宁让酒体酸涩。较终,才酿出口味柔润的桃红酒。

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适合夏天饮用的红葡萄酒

夏季虽然又潮又热,适合喝一些清新酸爽的白葡萄酒和桃红葡萄酒;不过有些人依然对红葡萄酒情有独钟,非它不可。在众多的红葡萄酒中,那些酒体相对比较轻盈的酒款其实可以作为夏日的饮品。下面请看具体的夏日红葡萄酒选用攻略。夏天如何饮用红葡萄酒饮用葡萄酒时较需要重视的一个方面就是它的新鲜度。在炎热的夏天里,随着温度逐步攀升,很多红葡

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6招让你畅饮葡萄酒宴会

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