葡萄酒开瓶器分成塑料开瓶器、小刀开瓶器、T型开瓶器、蝴蝶开瓶器、气压开瓶器以及电动开瓶器等多种类型，目的都是为去除酒瓶上的封帽，拔出软木塞，以便可以倒出瓶中美酒。当然，螺旋盖密封的葡萄酒除外。按照其发展历程来看，开瓶器经历了从低档到的进化。目前市场上售卖的开瓶器也是从低档到皆有。下面几种常见开瓶器的使用方法介绍就可以助你去掉“弱爆了”的称号，帮你在朋友面前优雅、有面子地开启葡萄酒。
塑料开瓶器：
此类开瓶器价格很便宜，不过也较为费劲。开瓶时先用刀具去除酒瓶上的封帽，将下部的螺丝钻沿软木塞中央旋入，之后旋转中间部分手柄，软木塞即可被缓缓拉出。
小刀开瓶器：
此类开瓶器因为小巧好用而成为了酒楼侍酒生们的开瓶“宝贝”。它带有一把锯齿形折刀用于切开封帽，之后再将涂有特弗隆涂层的螺丝锥旋转进入木塞，借助旁边的两截形杠杆把木塞拉出。
蝴蝶开瓶器：
这类开瓶器外形较为美观，因为像蝴蝶而得名。使用起来也较为容易，只需要将螺丝锥旋入木塞，之后扳动两侧的把手就可以将瓶塞打开。
气压开瓶器：
此类开瓶器所用原理为真空气压原理，属自动化操作，因而较为先进。开瓶时将针头插入软木塞中央，用塑胶保护套护住瓶口，之后上下活动以便在瓶内注入空气，产生压强，将软木塞从瓶口推出。
没有开瓶器 照样开红酒 碉堡了
如果开饭前发现没有开瓶器，那就只能望“酒”兴叹?NO!其实没有开瓶器，照样可以完成葡萄酒的开启工作，而且可以完成得很酷、很潇洒。一些吃货牛人利用螺丝钉加上钳子就轻松搞定了红酒的开瓶工作。
找到一根较粗壮的螺丝钉，将其用螺丝刀旋入软木塞中央，注意留下顶部一截螺丝钉，之后用老虎钳子夹住露在软木塞外面的那截螺丝钉，使劲往上拉拽，直到软木塞离开瓶口为止。
葡萄酒为何被认定是天然食品
随着市场的不断向前发展，市面通的饮食类产品倍加受人关注，市场通的商品健康性备受重视。葡萄酒在饮品范围内吗？答案是肯定的，这主要是有葡萄酒的天然属性决定的。在判定葡萄酒是否前，首先看下酿造葡萄酒的原料和工艺。以便更好的分析葡萄酒的、营养、保健等作用。葡萄酒的定义是这样写的：葡萄酒采用的葡萄或葡萄原汁，经过发酵酿造而成。由
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葡萄酒的饮用温度
一瓶优质美酒佳酿的诞生，可以说是天时地利人和的完美结合，缺一不可。能喜获如此佳酿，更是幸运至极。然而，葡萄酒没到入口品尝的那一刹那，可能也充满着不少变数，任何细节的把握都有可能影响着您较终所品尝到的葡萄酒的口感和风味。适饮温度的把握便是其中重要的把关。每种葡萄酒都有其较佳饮用温度，温度过高或过低都会影响到较终品尝的口感
