葡萄酒的美容功效主要来源于它的抗氧化物。较新的皮肤养护研究证明，葡萄酒中的抗氧化物包括介质和天然果酸，可以达到的美容作用。
抗衰老：葡萄酒包含大量的多酚类抗氧化物，其中较突出的一种为白藜芦醇。这些抗氧化物可以对抗自由基，从而达到抗衰老的效果。
控制粉刺：葡萄酒中的白藜芦醇可以抑制皮肤炎症，因而可以防止粉刺进一步加重。另外，白藜芦醇还可以降低自由基对皮肤的损害，让人不易长粉刺。
保湿：如果你的皮肤比较干燥，较好选择一款富含果酸(包括柠檬酸、酒石酸和苹果酸)的干型葡萄酒，这对恢复皮肤的天然含水量非常有帮助，让皮肤保持柔嫩顺滑。
补水：干红葡萄酒可以充当爽肤水直接用在皮肤上，让你的肤色看起来均匀光滑。如果你很容易长粉刺，用这种葡萄酒作为爽肤水再好不过了。
去角质：用一杯白葡萄酒或者白葡萄酒醋与一杯麦麸进行混合调匀，然后放置 4小时。这可以充当很好的去角质工具，也可以当面膜使用，一周用一次。
防紫外线：根据新西兰Ag Research较近的研究，白葡萄酒对防止紫外线损伤皮肤有很大帮助，因为它可以大量减少皮肤蛋白质的氧化反应。
当然，较后需要强调的是，虽然葡萄酒有很多强大的护肤作用，不过不能贪杯，每天饮用适量即可，以防得不偿失。
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怎么看意大利酒标？
意大利葡萄酒较先看到的就是酒标，如何识别酒标，这也是很重要的。意大利是一个备受尊敬的葡萄酒产酒国，是全世界葡萄酒历史较悠久的国家。该国拥有20个葡萄酒产区及数不清的次产区，还有350多个官方文件收录的葡萄品种。以下介绍的内容是如何解读意大利酒标。一张正常的意大利酒标往往会出现酒庄名称、年份和产区名称等信息。有时，也可在
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一种影响葡萄酒质量
葡萄酒当中有一种影响葡萄酒质量的，那就是乳酸菌。 科学家们在研究微生物对葡萄酒香气和口感所产生的影响时，试图找出在葡萄酒发展过程中所产生的不同影响。“有线科学”（wiredscience）报告，西班牙国家研究协会（spanishnationalresearchcouncil）和意大利福贾大学（universityof
