不管是西方，还是东方，不管是中青年人，还是老年人，葡萄酒作为一种健康的饮品目前都深受人们的重视与喜爱。在人生中不同的年龄阶段喝不同的葡萄酒，不仅是身份和地位的象征，而且还是个人品味的体现。本文为您提供不同年龄阶段选用不同葡萄酒的建议，不管是私人生日party还是送人生日礼物，你再也不用烦恼选用何种葡萄酒了。
1、我的青春我做主――20-29岁
二十几岁正是热血沸腾、血气方刚的年龄，做出任何出格的事情都是有可能的。在此人生较无拘无束、较灿烂的时期，怎么可能少了美酒的相伴呢？你也许会有收藏一些葡萄酒的习惯，然而，当你把它们打开时你才发现，事实上它们并不是你喜欢的。你也曾珍藏与你同岁的年份波特酒，然而，你也不知道哪天突然兴起时将其一饮而尽。在这个年龄段，你做出任何时期，大家都不会觉得奇怪21岁。这个年龄的人会选择喝葡萄酒已是一件非常令人感到意外的事情了，这总比整晚喝着柠檬马提尼要好。品上一杯红葡萄酒不仅是内涵的象征，还是稳重的表现。左撇子拳击手西拉干红葡萄酒(Mollydooker The Boxer Shiraz)就是不错的选择。
22-28岁。这个年龄段的人，不管是喝仅售9美元的卡瓦起泡酒，还是贵得令人咂舌的黑桃A香槟(Armand de Brignac Ace-of-Spades)，都是你个性的释放与体现。
29岁。这个年龄的人需要一些特别产地的葡萄酒来满足其气质，比如意大利基安蒂(Chianti)、法国罗讷河谷(Cote du Rhone)或美国帕索罗布尔斯(Paso Robles)等等。
你的葡萄酒的产地，是基安蒂还是罗讷河谷抑或是Paso Robles呢？
2、风华正茂逐功名――30-39岁
三十几岁是大多数人的创业期。不管是追求美满的家庭生活，还是专注蒸蒸日上的事业，稳步提升都是大多数人必须注意的，而葡萄酒恰恰有助于心情的平复与舒缓，而且收藏葡萄酒还有利于规避投资风险。因此，珍藏一些葡萄酒会是一个不错的选择。
30岁。人过了30岁就有必要注重保健，而红葡萄酒能抗衰老，助美容，因此每一位30“高”龄的人都应当适当来点红葡萄酒，如里奥哈珍藏干红(Reserva Rioja)、纳帕山坡赤霞珠干红(Napa Hillside Cabernet)或者波尔多左岸红葡萄酒等。
30-39岁。对于这一年龄段的人来说，喝酒已成为人生中不可或缺的一部分，或为逃避现实买醉，或为争取利益硬扛，但不管怎样，你仍保持着一份好奇心与拼搏力，一些新品种葡萄酒可能满足你该阶段的所有索求。
3、放手一搏为正名――40-49岁
一旦过了40岁，绝大多数人都对自己有了比较而细致的认识。在这一阶段，你知道你想要什么，善于从事什么事业，然而，随着年龄的增长，你的身体却在不断发生一些不可恢复的变化，因此，你有必要适时地作出一些改变来再次证明你自己。也许挑选一箱合适年份的波特酒会是一个不错的选择。
40岁。到了这一岁数，你有必要为你的后10年作出打算，为50岁生日买上几瓶年份香槟吧。另外，你无须担心饮酒会打乱你的计划，因为绝干型香槟每瓶大约仅有110卡路里。
41-48岁。这一年龄段的人更讲究品质而非数量。你可以喝一些更加受世人亲睐的葡萄酒如黑皮诺(Pinot Noir)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，并尝试搭配上美味的烤牛排等。
49岁。40多岁即将成为过去，那就来杯自制白波特鸡尾酒，或点上一杯金酒，抑或倒上一杯普罗旺斯干型桃红葡萄酒，跟你的中年说bey-bye。
4、繁华已逝知天命――50-59岁
五十岁的人已功成名就。你或许会暗自赞许自己的卓绝见识与睿智判断，也或许会为你所拥有的一切而自豪，但不管怎样，即将退休的你不再会有20年前那样大的生活压力，那就享受人生的成果吧，展望20年以后的生活。
50岁。享受成功的喜悦，当然要品尝一两款上乘佳酿，如波尔多一二级酒庄葡萄酒、经典的纳帕谷赤霞珠、年份香槟、年份波特或者巴罗萨西拉等等。
50-59岁。健康是这一年龄段的首要关注点，那就喝一些低酒精度的葡萄酒，如丹娜(Tannat)等。要知道，世界上较长寿的人正是一直喝着丹娜葡萄酒。
5、老当益壮重上路――60-69岁
花甲之年的人往往会如返老还童般回归孩子般的好奇心与探索欲望。由于有着雄厚的资金和充足的时间，在好奇心的驱使下，你将每天拥有不一样的发现，不一样的惊喜。到了这个岁数，你才会真正领略到人生的真谛。
60岁。60岁的人就好比蒙塔奇诺布鲁奈罗干红(Brunello di Montalcino)或巴罗洛干红(Barolo)，只有经过时间的磨砺才能发现其中的魅力与伟大。
61-69岁，这是一个重生的阶段。“初生牛犊不怕虎”般的胆识与好奇心令你大胆地去尝试单一品种的味而多葡萄酒(Petit Verdot)或者意大利上阿迪杰产区的勒格瑞葡萄酒(Lagrein)。如果你喜欢旅行，还可以莅临当地品尝这些美酒。
6、看破尘世显智慧――70-79岁
70岁后你已看透人生，对人生的感悟升华到了不同的境界。社交休闲已成为你生活的一部分，因此以酒会友重新回归你的生活。不过，由于口感已非年轻时敏锐，因此只有那些浓郁型葡萄酒才能打动你的心。
70岁。年份波特酒是那些能够陈年像你的年龄那么久的葡萄酒之一。拿出你40多岁时收藏的那些酒吧，现在是时候将它们解决了。
71-79岁。波特酒、雪利酒和马德拉酒都适合70岁以上高龄的人饮用的葡萄酒。当然澳洲西拉，阿根廷马尔贝克以及美国西拉也会相对符合70多岁人的胃口。
7、你的存在已成传说――80+岁
人至80，本是传奇。家庭生活已成为你的全部，而所有的小事都将变成大事，就连走路也不例外。
80岁。请人帮忙开一瓶勃艮第吧，生日快乐，老伙计！
81-89岁。这没有什么需要准确的只要记住天气热时喝白葡萄酒，而天气凉时喝红葡萄酒。90+岁。你想喝什么就喝什么好了。
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与西拉纠缠不清的小西拉和设拉子
葡萄酒的种类非常多，其中有三个种类是较难分清的，不仅名字上面相似，与品种的起源也有关系。那就是西拉（syrah）、小西拉（petitesirah）和设拉子（shiraz）。西拉首先，西拉原产自法国，由两种古老的葡萄白梦杜斯（mondeuseblanc）和杜瑞莎（dureza）天然杂交得到。这两种古老的葡萄原产自法国东部
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