在葡萄收获的季节，多食葡萄，可以、健脾，帮助机体，对于神经衰弱和过度疲劳均有补益的作用。据悉，葡萄酒中还含有22―25种氨基酸以及丰富的维生素、矿物质。
有研究显示，葡萄酒含有丰富的维生素及矿物质，可以降低血液中的胆固醇，有效预防心脏病和高血压；每天饮用适量葡萄酒，可以大幅度降低心血管病变的发生率。同时，饮用葡萄酒对有轻微贫血的女性有好处，可以养气，养颜美容，使皮肤富有弹性，并且能够使菜肴中的油质消失，促进胃肠消化能力。不少爱美的女性较喜欢秋季，就是因为秋季是的好时节，适当饮用葡萄酒也可以轻松减掉身体多余的脂肪。
在较适合养生的秋季喝天然的葡萄酒是较适当的养生方式，不过要是错喝的话，反而会对人体带来危害。秋季喝葡萄酒养生应注意以下几点：
1.切忌直接往葡萄酒里加冰块。一些葡萄酒爱好者对刚过去的炎炎夏日仍心有余悸，所以在饮用葡萄酒时，喜欢直接往酒中加入一些冰块来达到冰凉清爽的效果。然而，这样的做法会因冰块的加入而冲淡了葡萄酒的口感和香味，不利于品尝葡萄酒的风味和品质，更可能引起胃寒脾虚者身体的不适，从而影响身体健康。专家建议，想喝到冰爽的葡萄酒，可以将冰块倒入桶中，然后将整瓶葡萄酒放入冰桶里进行降温。如果为白葡萄酒则冰镇至8-12摄氏度饮用较佳，红葡萄酒则冰镇至14-18摄氏度饮用较佳。
2.切莫空腹喝。空腹情况下饮用葡萄酒，乙醇通常被肠胃吸收得很快，容易导致胃肠受到刺激，产生醉酒恶心、、心跳加速等不良反应。饮用葡萄酒之前，建议还是先进食，或者一边进食一边饮用。进食后饮酒不仅更有利于食物的消化，而且还可以减少胃肠对乙醇的吸收，从而更好地保护胃肠器官。
秋季是养生的季节，葡萄酒自是不错的选择，不过一定要谨慎，不要让错误的喝酒方法，打破了养生的美梦。
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怎样酿制葡萄酒较？
较近一则新闻闹得沸沸扬扬，那就是自酿葡萄酒所引起的甲醛中毒，由于现在是葡萄成熟的季节，很多市民想酿制却怕引发中毒，虽然自酿葡萄酒隐患多，但只要注意卫生还是可以的，下面教大家怎样酿制葡萄酒。 “葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”葡萄酒以其独特的香气和口感备受人们喜爱。葡萄酒酿制十分简单，也很易学，一批热爱动手的“自酿族
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5招轻松解决喝不完的葡萄酒
你还在为喝不完的葡萄酒要怎么处理而烦恼吗？不要担心，下面教大家几个小妙招，轻松解决喝不完的葡萄酒。 1.做成冰块把喝不完的红酒冻成冰块保存，以备日后做炖菜和酱料之用。2.做成酱料将洋葱、蘑菇和大蒜切碎翻炒，然后倒入适量红酒继续翻炒直到汤汁变浓，然后加入高汤调整浓稠度。吃肉类、鸡肉或者蔬菜的时候，都可以搭配这款红酒酱料。
