你听说过窈窕淑女酒吗？下文来给你详细介绍。
窈窕淑女酒是领跑低热量葡萄酒生产的先行者，于2009年由厨师、作家和影视明星贝辛妮・弗兰凯（Bethenny Frankel）创造。近日，窈窕淑女酒又扩展到了莫斯卡托（Moscato）系列。
2011年3月，窈窕淑女酒品牌被葡萄酒与烈酒巨头――Beam公司收购。现今，Beam公司之所以推出窈窕淑女莫斯卡托（Skinnygirl Moscato）起泡酒是因为莫斯卡托葡萄酒在美国的销量正日益增长。
据美国葡萄酒研究所公布的数据显示，2009年，莫斯卡托葡萄酒的销售总额为1亿美元。2010年和2011年均突破3亿美元。2012年，莫斯卡托葡萄酒的销量又增长了33%，现在莫斯卡托葡萄酒已占美国葡萄酒市场6%的份额。
窈窕淑女酒每5盎司（148毫升）含有100卡路里，而非饮食酒一般为123卡路里/5盎司。
Beam公司宣称窈窕淑女莫斯卡托起泡酒带有热带水果和蜂蜜的香气，并伴有梨子、桃子和芒果的味道，甜而不腻，余味较干。一般的莫斯卡托起泡酒的酒精含量为5.5%，剩余糖分含量为100克/升。
尽管窈窕淑女品牌受到了营养师和饮食失调协会的批评，但这并没有妨碍其葡萄酒和饮料的销售。据统计，2012年，窈窕淑女酒的总销量增长了19%。
此前，窈窕淑女酒品牌还推出了莫吉托（Mojito）鸡尾酒、玛格丽塔鸡尾酒（Margarita）和伏特加（Vodka）。
葡萄酒渣新用途：烘焙美味食品！
葡萄酒和面包很快就要有交集了。美国俄勒冈大学的研究人员较近进行了一项研究，用灰皮诺（pinotgrigio）和黑皮诺（pinotnoir）的酿酒葡萄残渣来提升烘焙食品的品质。他们发现，这一黑一白两个葡萄品种都可以提升烘焙食品中的酚类物质和膳食纤维含量。其中膳食纤维的增加量可达20，酚类物质可提高5.9-194.4，而且
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葡萄酒的功能非常的多，我们生活当中几乎离不了葡萄酒，不只可以品尝而且还是烹饪高手。提到葡萄酒的功能，老生常谈无非是保健养颜或是务实的社交功能。而其对生活理念的影响方面却谈之甚少，或者就是风花雪月，太过阳春白雪的感性文字。其实每次我讲葡萄酒课时，谈及此话题，并不推崇为了保健养颜喝葡萄酒，一则性价比不佳，二则功效的显着还是
