本文目录一览：
- 1、白酒的执行标准如何分辨粮食酒?
- 2、粮食酒有着怎样的执行标准要求
- 3、粮食酒的执行标准是什么
白酒的执行标准如何分辨粮食酒?
看执行标准 买白酒时，我们可以通过看白酒的执行标准号来判断它是粮食酒或者酒精勾兑酒。如果白酒的执行标准号是GB/T20821，说明它是液态法白酒，这种白酒是用食用酒精勾兑的。而执行标准号是GB/T20822的是固液法白酒，是用不高于30%的固态纯粮基酒加上食用酒精勾兑出来的，也不算是粮食酒。
通过产品包装上的执行标准分辨：固态法（纯粮食酒）执行标准包括GB/T10781（浓香型）、GB/T 10782（清香型）和GB/T 26760（酱香型），这些标准代表的是纯粮食酒酿造的白酒，通常被认为是品质较高的酒。 液态法（食用酒精）执行标准为GB/T20821：这代表的是以食用酒精为酒基的白酒。
分辨白酒是否是纯粮食酒，还可以将酒瓶倒过来摇晃，若酒花比较密集且消失的比较缓慢，则说明是粮食酒或纯粮食酒。若酒花消失的比较快，则说明是劣质酒或酒精勾兑的白酒。
鉴定白酒是粮食酒还是勾兑酒的方法有：看执行标准：GBT10781是纯粮食酒。GB/T20821GB/T20822分别是液态法白酒、固液法白酒，是用食用酒精勾兑出来的。看配料表：除食用酒精外，添加食用香料的是需要香料来提香，则是勾兑酒，反之则是纯粮酒。
粮食酒有着怎样的执行标准要求
1、法律分析：酒类生产流通，必须要一套标准原则。有液态法白酒标准、固液法白酒标准、以及各种香型的执行标准。液态法白酒：它是用淀粉、糖类物质为原料，经过液态糖化，发酵，蒸馏得到食用酒精。再用食品添加剂调香，勾调而成的白酒，标准为GB/T 20821。
2、粮食酒的执行标准因香型不同而存在差异。GB/T 10781是浓香型白酒的国家标准，规定了以粮谷为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有浓郁香气、绵甜爽净口感等特点。
3、纯粮食酒的执行标准涵盖了三种类型的酒：GB/T10781适用于浓香型酒，GB/T10782适用于清香型酒，而GB/T26760则针对酱香型酒。 纯粮酒是指完全使用粮食酿制的酒，其独特的风味特点主要受到制曲技术、酿造技术、老窖泥技术和勾兑技术的共同作用。
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4、液态法白酒的执行标准是GB/T20821。这种白酒是通过食用酒精加入香精和香料来勾兑而成的。固液法白酒遵循GB/T20822标准。它的生产原料主要是淀粉和糖类物质，先通过液态糖化和发酵产生食用酒精，再借助食品添加剂进行调香和勾调。固态法白酒的执行标准是GB/T10781。
粮食酒的执行标准是什么
法律分析：酒类生产流通，必须要一套标准原则。有液态法白酒标准、固液法白酒标准、以及各种香型的执行标准。液态法白酒：它是用淀粉、糖类物质为原料，经过液态糖化，发酵，蒸馏得到食用酒精。再用食品添加剂调香，勾调而成的白酒，标准为GB/T 20821。
纯粮食酒的执行标准涵盖了三种类型的酒：GB/T10781适用于浓香型酒，GB/T10782适用于清香型酒，而GB/T26760则针对酱香型酒。 纯粮酒是指完全使用粮食酿制的酒，其独特的风味特点主要受到制曲技术、酿造技术、老窖泥技术和勾兑技术的共同作用。
粮食酒的执行标准因香型不同而存在差异。GB/T 10781是浓香型白酒的国家标准，规定了以粮谷为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有浓郁香气、绵甜爽净口感等特点。
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