帮助
干型葡萄酒含有的热量少,经饮用后可以短时间内被人体消耗,从而既可以为人体提供必需能量,又有利于。
预防感冒
初秋气温忽低忽高。不少朋友遇上这样的天气时不及时增加衣服,导致自己被流涕、发烧等感冒症状袭击。葡萄酒因为含有苯酚类化合物,可以通过在病毒表层形成薄膜来阻止其进入人体细胞,从而有效帮助人们预防感冒病毒的侵袭。葡萄酒的这种预防感冒的效果,以红酒较为显著。
职场人士都希望每天充沛精力。不少都市白领容易因工作与生活压力而难以入睡,很多老年人也存在一定程度的。科学家经过研究后认为,葡萄酒或含有褪黑素这种睡眠辅助,酒精含量低,少量饮用促进人们放松心情,将人的睡眠状态调整到较佳。不过,以佐餐的方式来饮用少量葡萄酒,才是的合理方式。如果睡前饮用大量葡萄酒,则可能导致睡眠质量降低。
防止秋乏
春去秋来,季节变换。不少人容易出现困乏疲倦、昏昏欲睡的“秋乏”现象。为有效防止秋乏,人们在运动、起居、饮食方面等方面需要进行调节。其中,适量饮用葡萄酒也是防止秋乏的不错办法。葡萄酒不但可以补充气血、强健筋骨,还有利于通便,更能够使神经中枢保持兴奋,从而达到振奋精神的效果。适宜饮用葡萄酒,如果过量,非但不可以去除秋乏,相反还容易加重困倦的感觉。
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葡萄酒中怎么会有胡椒味?
大家在喝长相思(sauvignonblanc)和赤霞珠(cabernetsauvignon)等葡萄酒时,是否曾闻到青椒、黑胡椒或墨西哥辣椒之类的味道?是否曾好奇这些味道是怎么来的?其实,一方面,这是大自然选择的结果;另一方面,这为葡萄酒增加了复杂性。夏初,葡萄果实开始生长。此时的果实可不像酒评家描述的那样吸收天地日月的
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葡萄酒中的化合物依旧保持症的功效
红葡萄酒中除了含有一般大家都知道的有机酸、氨基酸、维生素、多酚、无机盐等营养成分之外,较重要的是它里面含有白藜芦醇,这种物质具有抗氧化、防衰老、预防冠心病、的作用,这种物质即使在人体中已经转换成其他化合物也依然能有效地对症。这是英国莱斯特大学经研究在葡萄酒中发现的一种奇异物质。值得兴奋的是,这个发现颠覆了人们之前对白藜