女性一般会选择带有一串串气泡和略带香气的香槟，更受女性所喜爱，是拥有清甜的荔枝和玫瑰花瓣的香气的葡萄酒，拥有这两种香气的葡萄酒品种是Gewuztraminer琼瑶浆。
大家只要饮过十多年前的德国白葡萄酒，必定会记得风格较突出是带有颇为重的果甜味，而在阿尔撒斯，风格则刚巧相反，他们的琼瑶浆，同样是充满果香，但味道是以酸为主导，还有就是很浓的酒精。为了酿出高的酒精度，酒庄更在酿酒过程中故意加少许的糖，这样酒精自然也提高了。
阿尔撒斯虽然与德国只是一山和一条莱茵河之隔，阿尔撒斯实则从来没有属于德国，只是在世界大战期间被德军侵占过。不错那里的文字与德国有很深的渊源。但那里的人始终没有当自己是德国籍。话虽如此，近几年在酿酒的风格上，反而他们有一个大逆转，德国的琼瑶浆转变为着重略带矿物味的酸味，阿尔撒斯反而又变成以甜香为主。
要选择阿尔撒斯的酒，看招纸应该一目了然，这个酒区的葡萄品种会印在招纸上，这种做法是法国少有的。所以要选择阿尔撒斯的琼瑶浆，只需留意招纸。琼瑶浆其他的特性是在香气之中，带有少许的香料。本来阿尔撒斯的琼瑶浆配菜是不错的，因为有部分的菜式甜度高，但吃的文化很复杂，不可能每道菜都是偏甜，现在有些的阿尔撒斯琼瑶浆糖度高，可是在招纸上又不像德国的有明确的字眼，在餐厅选酒的话，还是先问清楚好一点。
要选酸度明显的德国琼瑶浆，要留意Trocken，半甜是Halbtrocken，一般甜度高的都只会有Kabinett，Spatlese或Auslese，以葡萄的成熟种类来分别它们。
琼瑶浆的热情果香，荔枝和玫瑰花瓣的香气，是在葡萄酒之中，较容易辨认出来的。现在有些香水带有少许的玫瑰香气，我相信女士们容易接受它是有原因的。
葡萄酒不宜放在冰箱
葡萄酒的保存是非常重要的，如果由于温度、湿度、光线和震动的影响，将会导致葡萄酒的质量发生变化。 前列个较要紧的因素就是温度，葡萄酒较佳的保存温度应该是13度左右，曾经有学者作过专门的分析，认为理想温度是摄氏12.8度，这有一点太化了。加州大学化学系教授alexanderj.pardell曾经做过试验研究，如果以摄氏1
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《琼瑶浆：较受女性喜爱》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
葡萄酒之魅力
任何事物都有它独特的魅力，那么，葡萄酒的魅力又是什么呢？ 据说，在范围内，葡萄酒至少有不下十万个品种。在这个日益标准化的年代，葡萄酒可能是还坚持者个性的一种产品，体现的是人类对完美主义的高度崇敬。从这个意义上说，葡萄酒是时尚的敌人，它太需要耐心了，附庸风雅也好，追赶潮流也罢，你必须在学习中等待，在等待中学习，才能慢慢
