方法一：用一个干净的瓶塞重新塞住酒瓶，并将它放入冰箱以缓解酒的氧化程度。如果是红葡萄酒，在侍酒前把酒从冰箱中取出，放置足够长的时间使酒温回复到18℃，这种方法虽然简单，却也是惊人的有效。
方法二：如果家中有小容量的酒瓶(如375ml)，把它保存下来。把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以达到减少酒液与空气接触面的效果。一瓶酒如果酒液充 盈，而且使用新鲜洁净的的瓶塞，通常可以保存数年之久。要记住一点的是不要用洗洁精或清洁剂来洗刷小容量酒瓶， 以免留下的残渍会污染酒液。
方法三：用抽真空泵把空气抽出酒瓶可以帮助葡萄酒保存更久。这些附件通常可以在超市或葡萄酒专卖店中买到，抽出瓶中的空气可以减少酒液和空气的接触。
一瓶品质上乘的葡萄酒，人们都不想品尝一次就浪费掉，因此，掌握开瓶后葡萄酒的保存方法显得尤为重要。不过，如果上述方法都没有保存成功，大家也不要伤心，一瓶好品质的葡萄酒还可以转换为不错的葡萄酒醋，或作为沙拉的调味料。
葡萄酒+瑜伽，还你健康美丽人生
随着人们对于健康养生的越来越注重，除了拥有健康的体魄之外，拥有美丽的形体也是大多数女性朋友的梦想。而葡萄酒其特有的养生保健功效受到人们的喜爱。饮用适量的红葡萄酒，可以减少有害胆固醇，预防血栓，从而降低冠心病的患病率。除此之外，还可以增加人体对心脏具有保护功能的高密度脂蛋白的含量，并且同时能够降低血液中低密度脂蛋白的含量
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自酿葡萄酒该怎么储存？
眼下，正是葡萄酒丰收的季节，为了喝上更具风味的葡萄酒，不少家庭购置大量的葡萄，自己在家酿制葡萄酒。为了保证你的葡萄酒能储存更长的时间，你一定要多了解一些葡萄酒的储存知识。6大原则妥当存酒原则上来讲，只要注意温度、湿度、光照、杂味、震动、平放这六个要点，是可以将葡萄酒保存得不错的。但要提醒的是，如果您存放的是珍稀名贵、价
