葡萄酒大致可以分为两种白葡萄酒和红葡萄酒，其中，白葡萄酒和食物的搭配也是非常美味的。
用白葡萄酒搭配水果沙律，可以作为餐后小食，也可以作为下午茶，这种特别的搭配方式，可让现代人吃得时尚也吃得健康。
苏维翁白葡萄酒+苹果乳酪沙律；苏维翁白是一种颇受欢迎的白色酿酒葡萄，酒体清淡，酒香浓郁且风味独具。选择苹果乳酪沙律，是因为苏维翁白葡萄酒本身就带有苹果的香味，与苹果沙律的味道非常吻合。意大利甜汽酒+香蕉木瓜沙律；意大利甜汽酒的口味微甜、果味清香，略带天然的草本味道、余韵有果香，有气泡，口感。搭配沙律以味道偏甜、口感偏腻的香蕉、木瓜为。甜汽酒的香甜，还可让沙律变得更纯香；蜜斯吉干白葡萄酒+柚子沙律；听说，白葡萄酒配柚子沙律吃更是香气四溢。蜜斯吉葡萄以香味芬芳而驰名，酿成的甜白葡萄酒色泽浅黄，有着青苹果、菠萝和蜜瓜的味道，入口果香满满；在8~12摄氏度的时候，酒香能发挥到。搭配柚子沙律，主要是蜜斯吉干白葡萄酒本身就带有这两种水果的味道，搭配食用，使葡萄酒更有质感。制作柚子沙律的时候，可以用白葡萄酒气泡酒汁来搅拌沙律，这样更能让酒香更香浓。
酒杯会影响葡萄酒的品鉴
葡萄酒的品鉴是非常严格的，如果一点的不同都有可能对葡萄酒造成一定的影响，不同的酒杯对于同款的葡萄酒也会有一定的影响的。 1.杯身的尺寸和形状杯身越宽，葡萄酒的香气就越能展现出来。一般来说，饮用红葡萄酒时，会选择杯身较宽的酒杯，因为红葡萄酒需要与空气接触更长的时间，从而唤醒它的香气和风味。2.杯柄的长度喝红酒十分讲究一
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购买葡萄酒需掌握4个要领
随着葡萄酒市场的不断壮大，葡萄酒也越来越多，为了防止市民在购买的时候挑花了眼，本文为您介绍4个要领，掌握之后，购买酒将是一件非常轻松的事情。 购买葡萄酒其实并没有那么复杂。我们不一定要去做个葡萄酒专家，只要掌握4个要领，做个聪明的酒客足矣！聪明法则一：酒评可依，凭分选酒“我不需要什么建议，也不看什么评分。”亲爱的，不
