在略显枯燥的旅途中,如果能够享受一杯鲜美怡人的葡萄酒,体验一下高空品酒的乐趣,无疑是所有葡萄酒爱好者所向往的事。不过现在的很多航班一般都不会提供葡萄酒,无疑是因为节省开支或是问题等理由。不过,相当幸运的是,也有一些航班会给旅客提供葡萄酒,尤其是头等舱的旅客。有些航班甚至专门聘请了葡萄酒咨询师来设计酒单和提供餐酒搭配方面的建议。下面就给大家介绍较受葡萄酒爱好者喜欢的五大航班。
1、澳洲航空(Qantas)
澳洲航空又被誉为“飞翔的袋鼠”(The Flying Kangaroo),是澳大利亚较大的航空公司。它的酒单上包含一些来自澳大利亚葡萄园的葡萄酒,单单是产自澳大利亚的葡萄酒就有60多款,确保不管是哪条航线上的旅客都可以拥有自由的选择。喜欢起泡酒的旅客还可以选择由世界香槟屋――白雪香槟(Piper-Heidsieck)生产的珍藏级干型香槟(Brut Reserve)。
2、新西兰航空(Air New Zealand)
新西兰航空也以自己的酒单为豪。事实上,每个乘坐新西兰航空商务舱的旅客都可以获得一份葡萄酒指南,上面详细介绍了新西兰的葡萄酒产区、酒庄以及设计酒单的葡萄酒咨询师的个人介绍。长途航班上的乘客可以选择多种类型的葡萄酒,包括Wild Earth 2008年份的黑皮诺(Pinot Noir)红葡萄酒,Matariki 2007年份的西拉(Syrah)红葡萄酒等。喜欢甜葡萄酒的乘客可以选择2009年份的库伯斯溪珍藏雷司令迟摘甜白葡萄酒(Coopers Creek Reserve 2009 Late Harvest Riesling)。
3、马来西亚航空(Malaysia Airlines)
马来西亚航空虽然可能没法给旅客们提供马来西亚本土出产的葡萄酒,但它精选了很多来自世界着名葡萄酒产区的酒款。其酒单包括西班牙、法国、澳大利亚和德国生产的优质葡萄酒。如果旅客不知道怎么选择葡萄酒,还可以咨询马来西亚航空的执证葡萄酒大使(即乘务员)。马来西亚航空的2007 Emilio Moro Ribera del Duero、Dr. L Kabinett Feinhard Riesling都是毋庸置疑的好酒。
4、卡塔尔航空(Qatar Airways)
这家航空公司跟马来西亚航空一样,酒单上没有来自本土的葡萄酒,所有酒款都精选自世界各地的着名葡萄园,包括法国、意大利、德国、澳大利亚、新西兰和葡萄牙。其中较突出的两款酒应该是1999年份的罗兰百悦香槟(Laurent Perrier Champagne)和1974年份的柯普克年份茶色波特(Kopke Colheita Port)。
5、美国航空(American Airlines)
这个航空公司的酒单既包含一些产自美国的较优质的葡萄酒,也包含一些产自世界其他产区的葡萄酒。它与着名的酿酒师和葡萄栽培专家肯恩・查斯(Ken Chase)合作,为商务舱的旅客提供了一系列的葡萄酒;而且目的地不同的航班,其酒单也不一样。
优良干红葡萄酒的特点
1、有自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。2、有该品种干红葡萄酒的典型性。这取决于葡萄的完好性和成熟情况,一般葡萄汁的相对密度至少在1.090-1.096的条件下,才能形成。3、葡萄酒含酸量应在5.5-6.5g/l,较高不应超过7.0g/l。4、葡萄酒中单宁含量少,不应使葡萄酒产生收敛过涩的感觉(在发酵过程中,渣与酒接触
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全世界较清淡的威士忌-加拿大威士忌
几乎所有的加拿大威士忌都属于调和式威士忌,以连续式蒸馏制造出来的谷物威士忌做为主体,再以壶式蒸馏器制造出来的裸麦威士忌(ryewhiskey)增添其风味与颜色。由于连续式蒸馏的威士忌酒通常都比较清淡,甚至很接近伏特加之类的白色烈酒,因此加拿大威士忌常号称是“全世界较清淡的威士忌”。下面好酒招商网小编与您分享加拿大威士忌