随着葡萄酒市场的不断扩大，一些葡萄酒以次充好，流入市场。为了避免买到劣质的葡萄酒，本文教大家七步练就火眼金睛，识别劣质葡萄酒。
1、学点葡萄酒知识
买酒就像赌马，如果你了解了马匹的基本状况，考虑了天气因素，做好了准备，那你赢的几率就非常大了。葡萄酒也一样，多了解点相关的知识对购酒是完全有益的。那还等什么，赶紧读书去！
2、根据选购情况，缩小范围
演绎推断是品酒当中很重要的一部分，同时，它也能应用到买酒当中。你的预算经费是多少？你想买红葡萄酒还是白葡萄酒？选新世界的还是旧世界的？哪个产区？哪种葡萄？想清楚这一连串的问题后，自然能帮你缩减选酒的范围了。
3、看食物挑酒
你可能注意到，大多数情况下，买完食物之后，会再买葡萄酒来搭配食物。所以，看看你的购物篮里买了什么食物，再选一款能与之搭配的葡萄酒即可。
4、下载酒标扫描APP
Vivino、Delec或Cor.kz都是不错的选择。当你在超市中面对众多葡萄酒无从下手时，这些软件就能帮你。比如，Vivino就有基于顾客意见下，每款葡萄酒在各大超市或商店的排名情况，或许这能帮你挑到心仪的葡萄酒。
5、避开有趣的包装
这个决定不错。虽然文化使然，啤酒的酒瓶包装趣味性可以很强，但葡萄酒却不能，它是严肃而庄重的。因此，从酒瓶包装风格来看，严肃的葡萄酒会比有趣的葡萄酒好。而仙粉黛（Zinfandel）是个例外，它是一种可以拥有有趣包装的葡萄酒，但优质的仙粉黛葡萄酒包装风格又常以严肃为主，也算是葡萄酒中的一 朵奇葩了。
6、只买瓶装葡萄酒
不要以为这是错的。虽然葡萄酒也有各种各样的包装，比如纸质、塑料等，但就目前而言，瓶装葡萄酒才是较的，不要因为好奇而去尝试其它包装。
7、注意酒标的质感
这招对鉴别低级葡萄酒很有效，如果生厂商选用便宜的纸张做酒标，那么可以肯定，这款葡萄酒品质应该不高。印有浮雕图案或金色装饰的酒标的葡萄酒或许更好。
葡萄酒软木塞变螺旋盖的原因
很多人都知道葡萄酒较好采用软木塞，但是随着葡萄酒的不断发展，葡萄酒螺旋盖已经被大多数的消费者所接受，葡萄酒软木塞到螺旋盖的转化正在进行中，那么葡萄酒到底是采用软木塞好还是螺旋盖好呢？为什么葡萄酒又转变使用螺旋盖呢？葡萄酒使用螺旋盖的好处：1.避免了木塞污染的问题如果你花一大笔钱买了一瓶上好的葡萄酒，是为了将其留到某个特
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干白葡萄酒的甜酸味均衡
对于葡萄酒而然，人们了解红葡萄酒多一些，对于白葡萄酒就不是非常的了解了。干白葡萄酒，从理论上说应该是不含还原糖的，但实质大将糖完全彻底的转化掉是很难做到的，常有并未完全发酵仍保存或多或少残糖的白葡萄酒，只要切合尺度规范，仍可叫干白葡萄酒，这些未发酵的葡萄汁带有糖的甜味，但在与酸的均衡中起不了多大用处，因此咱们能够简朴地
