吃西餐时，必不可少的要数葡萄酒了，两者是相辅相成的，同时，吃西餐时有很多的礼仪要学习。
一、预约
这一点在西餐礼仪当中非常重要，越是的饭店越需要事先预约。预约时，要说清人数和时间，还要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。
二、菜单
通常在的西餐厅用餐时，给到主人和客人的菜单是不同的。通常给到主人的菜单上有价格，而给到客人的菜单上没有价格，主要目的为了让主人对于今晚用餐的预算，做到心中有数，而客人菜单上没有价格，目的是为了让客人放开手脚，尽量点自己喜欢吃的菜品。
三、侍酒
在的西餐厅中有的侍酒师，为顾客提供侍酒服务。侍酒师倒酒通常是红葡萄酒入杯为1/3、白葡萄酒入杯为2/3、白兰地入杯为1/2。客人如果需要添酒，一般是在酒杯中的酒喝完后才可以添酒的，每换一款酒需要换一个酒杯！
四、餐中休息
短暂的离席时餐巾的正确摆放方法：叠好放在椅子上或者椅背上。如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子的中央。
事实上西餐礼仪也并没有大家想象中那么繁杂，它只是一种约定俗成的习惯，也是一种合理化的规则，让大家在不致对他人造成困扰的情况下，用较恰当的方式用餐而以。
葡萄酒酒瓶尺寸知多少？ 酒瓶尺寸重要性
酒瓶对于葡萄酒而言是非常重要的，你知道酒瓶的尺寸都有哪些吗？我们一起来了解一下。 虽然，在欣赏葡萄酒时，并不一定要求您具备丰富的葡萄酒酒瓶知识。但不可否认的是酒瓶对于葡萄酒确实非常重要。在玻璃酒瓶出现之前，人们把葡萄酒盛在陶罐或者动物皮毛制成的皮囊里，葡萄酒的储藏时间不会很长，而且也不便于运输。后来，玻璃酒瓶和橡木塞
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如何发现一款葡萄酒的缺陷
首先，较容易出现的就是氧化的味道。过度氧化的葡萄酒会让人闻到诸如烂苹果味、醋味、肥皂、胶水等氧化的异味，同时失去葡萄酒应有的清爽而平衡的口感。但对于某些葡萄酒，氧化恰恰是他们追求的效果，比如意大利的amarone葡萄酒，西班牙的sherry，葡萄牙的port，马德拉葡萄酒等，通常甜酒比较多，让年轻葡萄酒的酒液少量地与氧
