葡萄酒大致可以分为两类，红葡萄酒和白葡萄酒，经调查，由于白葡萄酒中的酸度高，对牙齿侵蚀速度是非常快的，经常喝的话会毁掉牙齿的。
研究人员曾经测验过来自世界各地的八种不同的红葡萄酒和八种不同的白葡萄酒对牙齿的影响。在实验中，把成人的牙齿放在白葡萄酒里浸泡一天，钙质和矿物质磷的侵蚀的深度可以达到表面珐琅质以下六十微米，研究人员称这种侵蚀是很明显的。研究人员还发现，在喝完白酒之后马上刷牙也没有什么作用，因为过度的刷牙会导致更多的珐琅质流失。同样，频繁的小口喝酒对牙齿的影响会更糟。
但是研究结果对白葡萄酒爱好者来说也有好的消息：通过多吃奶酪或者含乳脂的甜点能够降低酸性物质对牙齿的伤害。科学家补充说到：“喜欢吃不同的奶酪和甜点，或者与白葡萄酒搭配食用，会对牙齿保护产生积极的影响，因为奶酪里钙的浓度非常高。”英国牙齿协会的Dmien Walmsley教授建议在喝完酒后30分钟再刷牙，同时喝葡萄酒的时候要搭配食物。“喝葡萄酒的时候吃点食物要比单独喝葡萄酒好的多，就是说你当你咀嚼时产生的口水会帮助中和葡萄酒的酸并且减少葡萄酒潜在的腐蚀性。”
如何解秋乏？葡萄酒来帮你
春困秋乏这是很多人的通病，而秋天的到来，让很多的有一种说不出的疲惫感，其实这就是人们常说的秋乏，如何解秋乏？好酒网小编来给您支招――试试葡萄酒！那么如何选择适合秋季饮用的葡萄酒呢？大家都知道，夏季适合喝雷司令(riesling)、长相思(sauvignonblanc)和桃红葡萄酒这些轻酒体，酸爽的葡萄酒，而冬季适合赤霞
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选择秋季饮用的葡萄酒
秋天到了，天气由暖转凉，那么，在这个寒冷的天气里，如何选择适合秋季饮用的葡萄酒呢？ 大家都知道，夏季适合喝雷司令(riesling)、长相思(sauvignonblanc)和桃红葡萄酒这些轻酒体，酸爽的葡萄酒，而冬季适合赤霞珠(cabernetsauvignon)、仙粉黛(zinfandel)和西拉(syrah)这些
