对于初学葡萄酒的人来说，如何快速掌握葡萄酒基本知识是非常重要的，本文为大家介绍了9种，让您轻松搞定。
1、酒标解读
从酒标上可以获取很多关于一款葡萄酒的信息，包括生产商、产区、品种和酒精度等。
2、侍酒温度
不同类型的葡萄酒适合在不同的温度下饮用。
3、酒杯
不同类型的葡萄酒适合用不同类型的酒杯来饮用。
4、持杯&摇杯
持杯的姿势和摇杯的方向都可以反映出你的葡萄酒知识水平。
5、葡萄酒颜色
笼统地说，葡萄酒按颜色可以分为红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒。不过实际上，不同的红葡萄酒往往在色泽上有些微差异；即使是同一款酒，年轻的时候和陈年之后的颜色也不一样；桃红、白葡萄酒也都这样。
6、酒精度
葡萄酒的酒精度一般在7.5%-15%之间。
7、香气
葡萄酒的香气非常复杂精妙，多姿多彩，包括果香、花香、香料香、药草香和矿物质香气等等。
8、单宁
单宁是红葡萄酒中的一种重要物质，它主要来源于葡萄的皮、籽和梗；如果在酿造过程中使用了橡木桶，葡萄酒也可以从橡木桶获得少量单宁。如果白葡萄酒在酿造过程中使用了橡木桶，那它也可能带有少量单宁。
9、风土
风土是一个比较“玄妙”的概念，简单地说，它是气候、地形、土壤以及周边植物群的“综合体”，通过影响葡萄的生长和风味来影响葡萄酒的风格和风味。
13步两周内轻松喝到自酿葡萄酒
现下，自酿葡萄酒是非常受大众欢迎的，如果在酿制时注意和卫生，再根据本文为大家介绍的13步，肯定能酿造出味美的葡萄酒。 1.把葡萄洗干净，沥干水份。2.放到容器里把它捏碎。3.在上面撒上白糖(葡萄和糖的比例是10：3)。较后把葡萄给密封好了(注意：要留三分之一的空间给它产生气体)。4.在葡萄发酵的二十四小时后，开盖拿干
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葡萄酒的酒精度一般多少度？
通常来说，葡萄酒的酒精度大都在8-15之间，(酒精度单位通常用或者°)它重要由葡萄果实中的含糖量决议的。尽管葡萄酒的发酵是很繁杂的化学反响的历程，然而此中较重要的化学改变是糖在酵母菌的用处下转化为酒精和二氧化碳，即发酵可简朴暗示为：葡萄中的糖份酵母菌→酒精二氧化碳热量。所以葡萄的含糖量高，转化出的酒精度就相应
