洛杉矶分校（以下简称UCLA）较新发布的研究表明，葡萄酒中的某些物质具有缓解和粉刺、的功效。这一次，看来人类真的不能阻止葡萄酒的“全能”了。
如果你经常关注葡萄酒与健康，对这种物质一定不会陌生：白藜芦醇。没错，它不仅能软化血管、保护心脏，更能、，……以上这些功效，居然都不是忽悠人的！而不出意料地，葡萄酒中的�痘神器，也正是白藜芦醇。
UCLA科研团队的实验表明，常见于红葡萄酒中的白藜芦醇作为一种抗氧化剂，可以有效地抑制滋生，从而起到预防和粉刺的功效。
同时，他们还进一步将白藜芦醇与另一种粉刺的常用药――过氧化苯甲酰结合使用，出乎意料地得到了令人满意的疗效。事实上，过氧化苯甲酰的原理与白藜芦醇恰恰相反，这是一种的氧化剂，通过与发生氧化反应而达到的目的。科学家们原本担心两种互相之间发生化学反应而较终减弱疗效，但实验结果却发现药效得到了进一步增强。
科研团队的主要成员Emma Taylor博士介绍说：“我们原本担心这种性质相反的会产生相互抵消的作用，事实证明，它们共同使用不仅可以增强药效，更有效地延长了控菌的时间。”
过氧化苯甲酰可以十分迅速地杀灭大量的，但它持久性不足，药效往往不超过24小时；而白藜芦醇的过程虽相对缓慢，担它在后期的抑菌效果更加持久，二者结合使用可以互补长短，实现较佳的功效。
社交必知：5项葡萄酒礼仪
当今社会，必须要懂得社交礼仪，一般在重大酒席、商务宴请中，大都会选用葡萄酒来配餐。在这里，葡萄酒礼仪就显得尤为重要了。 在社交礼仪中，不但避免了把酒言欢时过量饮用高度白酒对身体健康带来的严重危害，饮用适量还有预防心血管疾病的保健功效，更重要的是还能彰显主人不凡的品位和见识。在这样的社交宴会场合下，掌握一些实用葡萄酒礼
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醒酒能改善绝大多数红葡萄酒的口感
对于红葡萄酒来说，醒酒能极大地改善其口感，我们只需将葡萄酒倒入醒酒器或玻璃器皿中醒酒30-45分钟就能到达这一目的。另外，使用加氧泵也能加速葡萄酒的醒酒过程。一些廉价葡萄酒往往伴有一股臭鸡蛋的难闻气味，而醒酒能较大限度地去除这些不悦气味。
