科学家表明，适量喝酒的60岁以上老人，相比从不饮酒的人来说，记忆力更好。所以不管是啤酒还是葡萄酒，适量的喝有助于他们的记忆力。
不过，适量饮酒对整体智商并没有帮助。研究者称，相比那些在中年后逐渐减少饮酒量的人，那些继续保持饮酒习惯到老年时期的人，身体恰恰更健康，因为他们的酒精消耗量更高，大脑海马体积也更大。不过，研究人员警告称，虽然适量饮酒对老人有好处，但应把握好酒精的量，过度酗酒损害大脑，而记忆力已经衰退者饮酒却会加速痴呆的到来。
葡萄酒为何要添加二氧化硫？在葡萄酒中的作用
相信了解葡萄酒的人都知道，葡萄酒中都添加了二氧化硫，它在葡萄酒中可以防止酒氧化，是非常重要的。1抗氧作用：二氧化硫能防止酒的氧化，特别是阻碍和破坏葡萄中的多酚氧化酶，包括健康葡萄中的酪氨酸酶和霉烂葡萄中的虫漆酶，减少单宁，色素的氧化。2澄清作用：添加适量的二氧化硫推迟了发酵开始，有利于葡萄汁中悬浮物的沉降，使葡萄汁很快
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白酒伤身红酒养人？揭秘10大饮酒谎言
我们都知道，喝酒伤身，但是，有人说：“白酒伤身红酒养人”，这种说法正确吗？快来揭秘吧！ 谎言1：酒兑饮料很时尚时下，喝酒兑饮料成了一种饮酒时尚。红酒加雪碧，威士忌加冰红茶，啤酒加可乐……各种“混搭”组合数不胜数。由于兑了饮料的酒浓度较低，感觉像在喝饮料，所以很多人对它情有独钟。但专家提醒，通常用来兑酒的碳酸饮料，在胃
