在红酒界，不同的酒有不同的温度，为了更好地把握品尝葡萄酒时的适当温度，在这里跟大家分享一个具体的温度表：
红酒 ：
波尔多／北罗纳河：18℃
大部分意大利与西班牙葡萄酒：18℃
布根地：15℃～17℃
法国南罗纳河区：15℃～16℃
意大利基安蒂：15℃～16℃
金芬黛：15℃～16℃
薄酒莱与其他较便宜的淡红酒：11℃～13℃
白葡萄酒：
布根地白葡萄酒与新世界霞多丽：12℃～13℃
波尔多白葡萄酒：12℃～13℃
大部分不甜的白葡萄酒：10℃～12℃
较便宜不甜的白葡萄酒：8℃～10℃
微甜的白葡萄酒（雷司令、琼瑶浆）：6℃～8℃
甜白葡萄酒：6℃～8℃
起泡酒与香槟酒的区别
刚接触葡萄酒领域的消费者或许比较容易将起泡酒与香槟混淆,其实两者既有区别也有联系。香槟被人们冠以奢华浪漫的意义,尊贵优雅的香槟是庆典与喜事的酒品。起泡酒则是餐前开胃酒的,虽然起泡酒不具有香槟的奢华尊贵,但香槟却是它其中的一种种类。起泡酒和香槟有哪些区别?香槟是起泡葡萄酒的一种,是一种特殊的起泡酒,更是制作严谨精良的起泡
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起泡酒怎么喝味道更好？
清淡型起泡酒:清淡型起泡酒口感细腻，属于餐前酒，适合与海鲜和白肉烹制的菜肴搭配，若是半甜型起泡酒则可以搭配水果派或蛋糕等甜点。细致浓厚型起泡酒:法国香槟是这一类起泡酒的代表，风味多变，适合搭配多种类型的菜肴。以白葡萄酒为主酿成的香槟，口味较淡，混合干果香，是特殊餐会理想的餐前酒，可以搭配法国美食中的羊羔肉，也可搭配美食
