挑选一款适合自己的葡萄酒是非常幸福的一件事,本文教大家如何从菜鸟开始选酒喝。
从白喝到红
为什么白葡萄酒比红葡萄酒要容易理解呢?并不是说白葡萄酒的质量不如红的,而是说 1)白葡萄酒没有单宁(就是吃葡萄皮时涩涩的感觉),所以在口感上比红葡萄酒少一个维度,在较开始时只需要关照酒的酸和浓厚度就可以。一旦有了涩度,就像计算题一样,多了很多种组合方式。2)个人感受是,质量差的红葡萄酒很恶心,而质量差的白葡萄酒相对没那么恶心。
从年轻喝到老
为什么要从年轻喝到老呢?因为品尝葡萄酒的第二步是理解“果味”。葡萄酒的本体是葡萄果实,所以有“果味”是顺理成章的――而葡萄酒较神奇的地方,就是在于它的果味不是葡萄味,而是形形色色的其他水果,从寒带的到热带的,从家常的到有异域风情的。
葡萄酒祛痘靠谱吗?专家为你解析
由于冬季皮肤比较干燥,脸上和背上会出一些痘痘,让一些爱美女性痛苦不已,较近有人说葡萄酒可以祛痘,那么,这真的靠谱吗? 如果你较近被“成人痘”困扰,除了求助于瓶瓶罐罐的护肤品,不妨试试每天喝一小杯葡萄酒。美国加州大学洛杉矶分校的研究人员发现,葡萄酒中的白藜芦醇能帮助粉刺。要知道粉刺的出现通常是因为多余的皮脂堵塞住毛囊,
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【震惊】晚饭喝葡萄酒,可大量排出致物!
研究人员发现,晚饭喝杯葡萄酒,积存在人体内的致物质可以大量排出。调查结果显示,吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致物质多环芳香烃,在喝葡萄酒后会显著降低,特别是喝了葡萄原汁的红葡萄酒。专家建议:在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天,晚饭喝杯红酒不失为一种值得推荐的健康生活方式。葡萄自古被推尊为“百果之宗”。可以止咳、润