在西方礼仪中，饮酒是较重要的一项，而且，酒水应当在饮用前再斟入酒杯。有时，主人为了表示对来宾的敬重、友好，还会亲自为其斟酒。在主人家做客的时候，除主人与侍者外，其他宾客一般不宜自行为他人斟酒。
在侍者斟酒时，勿忘道谢，但不必拿起酒杯。可是在主人亲自来斟酒时，则必须端起酒杯致谢，必要时，还须起身站立，或欠身点头为礼。有时，亦可向其回敬以“叩指礼”，即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面。这种方法适用于中餐宴会上，它表示的是在向对方致敬。
主人为来宾所斟的酒，应是本次宴会上较好的酒，并应当场启封。斟酒时要注意三点：其一，是要面面俱到，一视同仁，切勿有挑有拣，只为个别人斟酒；其二，要注意顺序，可以依顺时针方向，从自己所坐之处开始，也可以先为尊长、佳宾斟酒；其三，斟酒需要适量，白酒与啤酒均可以斟满，而其他洋酒则无此讲究，要是斟得过满乱流，显然未必合适，而且也是浪费。
如何轻松撕下葡萄酒酒标？
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在餐厅点酒需注意什么
不知大家在聚餐的时候如何得体地点酒，比起会点菜来说，更能显示你的好品味。大部分餐厅的酒单都有规律可循，一般来说，不同类型的葡萄酒会按大类来分，而具体酒款的排列顺序则是按照产区或者葡萄品种来决定。接下来，我们一起来看一下，在餐厅点酒需注意什么？绝大部分餐厅的招牌酒都是可以放心尝试的。这些酒通常口感美妙，趣味十足，和餐厅的
