1、以葡萄品种命名
在很多新世界产酒国，酿酒商们都会采用葡萄品种（单一品种或主要品种）来命名。各国都有相关法律严格规定，一款以葡萄品种命名的葡萄酒，其主要品种必须达到多少比例。
在美国，只有当酿酒葡萄的比例达到75%及以上时，才可以在酒标上标明该品种的名称。而在澳大利亚，较少为85%。在欧盟国家，也为85%。不过，在法国， 以葡萄品种命名的葡萄酒必须含有的该葡萄品种。大多数情况下，以葡萄品种命名的葡萄酒不会标示出其它葡萄品种的名字或比例，你只需了解主要的品种 就足够了。
用这种方法命名，有利于突出葡萄酒的风味和特色，对消费者来说，也比较容易分辨。采用此法的主要是一些新兴产酒区，如美国加 州、澳大利亚的白富美、赤霞珠和黑皮诺就是用葡萄品种命名的。不过，欧洲产酒区也有用葡萄品种命名的葡萄酒，如法国阿尔萨斯的雷司令。
2、以产地命名
许多欧洲的葡萄酒与美国的葡萄酒，如霞多丽、赤霞珠、长相思，都是用完全相同的葡萄品种酿造的，但是欧洲的葡萄酒在酒标上并不标明葡萄品种，取而代之的是勃艮第、波尔多等产地名。
为什么要这么命名呢？这主要是由葡萄生长的风土条件所决定的。风土包括了土壤、光照、降水量、坡度等其它影响葡萄生长、决定葡萄特性的因素。葡萄有了特色，用其酿出的葡萄酒自然不同，因此也反映出其产地的特征。
欧洲产区以产地命名葡萄酒有两大原则：该地区为酿酒葡萄的出产地，且该地区对葡萄的特性有独特的影响。而使用该法的产区有法国的波尔多、意大利的巴罗洛、西班牙的里奥哈等。
除了以葡萄品种和产地命名外，葡萄酒还有几种命名方式。
3、以品牌商标命名
有 些酒商拥有较久的历史和良好的商誉，因此创造出一些迎合大众口味的商标品牌来为葡萄酒命名。通常来说，建立葡萄酒的专有品牌是一件非常困难的事情，但是一 旦取得成功，其品牌效应往往可以事半功倍。比如，葡萄牙的蜜桃红、德国的蓝色修女、澳大利亚的葛兰许和美国的作品一号等。
4、以酒庄命名
一般来说，采用这种方法的酒庄都有悠久的酿酒历史和丰富的酿酒经验，产出的葡萄酒品质，在消费者心中也有很好的信誉，例如，法国的拉图酒庄和玛歌酒庄等。
5、借名
这是一种营销实践，在美国很常见，其他国家则很少见，至于欧洲国家几乎没有。一般来说，“借名”没有严格规定，一般采用着名的葡萄酒产区来命名葡萄酒。比 如，一个美国酒厂会将其生产的一种起泡葡萄酒贴上“香槟”的标签，即使真正的香槟酒只能在法国香槟地区出产。同样，如果是一款干白葡萄酒，也可能会被贴上 “夏布利酒”，即使它与真正的夏布利酒毫无关联。
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长霉的酒对身体有害吗？这是司空见惯的现象
相信懂酒并且酿制葡萄酒的人都知道，一个酿酒厂在酒窖中出现了这种发霉的情况是值得高兴的，这是湿度良好的环境所造成的。对于长霉的酒对身体有害这个问题，必须根据情况而定。大家知道，70左右的湿度对葡萄酒的储存较佳，太湿容易使软木塞和酒的标签（简称酒标）腐烂，太干则容易让软木塞变干失去弹性，无法封紧瓶口。装瓶后的酒，特别是有陈
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什么是波特酒？好处有哪些
波特酒是一种甜美可口的加强型葡萄酒，素有葡萄牙“国酒”之称，是一种加强型葡萄酒。在葡萄牙叫做“porto”或者“vinhodoporto”，波特酒产自葡萄牙北部的杜罗河谷(dourovalley)。由于其特殊的酿造工艺，而成为甜葡萄酒中的一种。波特酒同时具有甜味与单宁，适合搭配油性的甜味食品，尤其是与菜肴的搭配。波特酒
